第三节-生活中两种常见的有机物-第2课时-课时训练.docVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 8 页 第2课时　乙　酸 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 双基检测 1.下列物质中,不能发生酯化反应的是(　C　) A.HOCH2—CHCH—COOH B.CH3CH2COOH C.己烷 D.甲醇(CH3OH) 解析:含有—OH、—COOH的有机物能发生酯化反应,己烷的分子结构中不含以上两种官能团,故不能发生酯化反应。 2.山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸,下列关于乙酸的说法中正确的是(　A　) A.乙酸是有刺激性气味的液体 B.乙酸分子中含有4个氢原子,是四元弱酸 C.乙酸中的乙醇可用直接加热蒸馏的方法除去 D.乙酸酸性较弱,不能使紫色石蕊试液变红 解析:乙酸中只有羧基中的氢原子才能电离,是一元弱酸,B项错;直接加热时乙酸与乙醇能发生反应生成乙酸乙酯,且乙酸也易挥发,应先与碱混合反应后蒸馏出乙醇,再加入硫酸蒸馏出乙酸,C项错;乙酸是弱酸,但能使紫色石蕊试液变红,D项错。 3.在3支试管中分别盛有:①1 mL乙酸乙酯和3 mL水 ②1 mL溴苯和3 mL水　③1 mL乙酸和3 mL水。下图中3支试管从左到右的排列顺序为(　D　) A.①②③ B.①③② C.②①③ D.②③① 解析:几种液体的密度:ρ(溴苯)ρ(水)ρ(乙酸乙酯),溶解性:溴苯和乙酸乙酯不溶于水,而乙酸与水混溶,据此可得出答案。 4.若乙酸分子中的氧都是18O,乙醇分子中的氧都是16O,二者在浓硫酸作用下发生反应,一段时间后,分子中含有18O的物质有(　C　) A.1种 B.2种 C.3种 D.4种 解析:发生的酯化反应为 ++O,含有 18O的物质有乙酸、乙酸乙酯和水。 5.(2012年辽宁省实验中学月考)美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个实验,结果发现购买的汉堡和薯条在一年后仍不变质,于是他指责麦当劳食品防腐剂太多。丙酸钠是常用的防腐剂之一,该物质可以由丙酸与烧碱反应制得。下列有关丙酸的说法中不正确的是(　D　) A.丙酸遇紫色石蕊试液变红 B.丙酸与乙醇的酯化反应是取代反应 C.丙酸与乙酸互为同系物 D.丙酸存在多种羧酸类同分异构体 解析:丙酸显酸性,能使紫色石蕊试液变红,A正确;酯化反应都是取代反应,B正确;丙酸与乙酸是只相差一个CH2的羧酸,互为同系物,C正确;丙酸不存在羧酸类同分异构体,D错误。 6.(2011年新课标全国理综)下列反应中,属于取代反应的是(　B　) ①CH3CHCH2+Br2CH3CHBrCH2Br ②CH3CH2OHCH2CH2+H2O ③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O ④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2O A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 解析:反应①为加成反应;反应②为消去反应;反应③为酯化反应,属于取代反应;反应④为苯的硝化反应,属于取代反应。 7.(2011年厦门模拟)“家庭小实验”是利用家庭日常生活用品进行化学学习和探究的活动。食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质你能完成的实验是(　B　) ①检验自来水中是否含氯离子　②鉴别食盐和纯碱　③检验鸡蛋壳能否溶于酸　④除去热水瓶中的水垢 A.①②③④ B.仅②③④ C.仅②④ D.仅①③ 解析:因为乙酸具有酸性,且酸性大于H2CO3,所以利用食醋(主要成分为CH3COOH)可以鉴别食盐和纯碱:2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2↑;也可与CaCO3反应使鸡蛋壳和水垢溶解:2CH3COOH+CaCO3(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑。 8.下列药品和装置合理且能完成相应实验的是(　A　) A 制备氢氧化亚铁 B 二氧化碳喷泉实验 C 乙酸与乙醇酯化反应 D 实验室制氨气 解析:B中,CO2在水中的溶解度不大,不会形成喷泉。C中,导气管不能伸入液面以下,且吸收乙酸乙酯不能用NaOH溶液,应用饱和Na2CO3溶液。D中,制备NH3不能用NH4NO3,因NH4NO3受热易发生爆炸,应改为NH4Cl和Ca(OH)2固体。 9.乙酸分子的结构式为,下列反应及断键部位正确的是(　B　) (1)乙酸的电离,是①键断裂 (2)乙酸与乙醇发生酯化反应,是②键断裂 (3)在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应:CH3COOH+Br2 CH2Br—COOH+HBr,是③键断裂 (4)乙酸变成乙酸酐的反应:2CH3COOH +H2O,是①②键断裂 A.仅(1)、(2)、(3) B.(1)、(2)、(3)、(4) C.仅(2)、(3)、(4) D.仅(1)、(3)、(4) 解析:乙酸电离出H+时,断裂①键;在酯化反应时酸脱羟基