年产3万吨黄桃罐头工厂设计.docx

年产3万吨黄桃罐头工厂设计 摘要 罐头食品作为一种便于食用，耐储藏的食品，因其便携性，受到消费者广泛的认可和喜爱。其中的桃肉罐头，因为它的口感良好，营养丰富和独特的风味，成为众多罐头中最受欢迎的罐头产品之一，拥有广阔的市场。 本设计任务是年产量三万吨的黄桃罐头的车间设计。本车间主要生产糖水桃肉罐头和原汁桃肉罐头两种产品。产品主要以桂东黄桃为主要原料，经过分级、清洗、去核切块、预煮、调配装罐、灌汤、排气杀菌等工序加工而成。其中桃肉原汁需要经过压榨、滤渣、调配、过滤等工序调配而成。并通过对车间生产设备的计算选型，确保产品能够达到生产要求，保证设计的科学和可行性经济性。本论文主要内容包括桃肉罐头的