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串 串香 店 各 岗位 职 责 ( DOC) 资料内容仅供您学习参考，如有不当之处，请联系改正或者删除 火锅店各岗位职责 经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员，每个岗位都有 自己的工作和责任，为让火锅店正常运行，必须明确每个岗位的职 责。下面就从火锅店管理人员，基层员工，和厨师三类分别介绍各 岗位人员的职责。 火锅店管理人员岗位职责 1、 火锅店主管岗位职责 （1 ）认真贯彻火锅店经理的意图，积极落实各个时期的工作任 务和日常运转工作。 （2 ）具有为火锅店多做贡献的精神，不断提高管理，业务上精 益求精。 （3 ）拟订本火锅店的服务标准、工作程序。 （4 ）对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质 和服务技巧 ，掌握员工的思想动态 。 （5 ）热情待客 ，态度谦和，妥善处理客人投诉 ，不断改善服务 质量 ，加强现场督导 ，营业时间坚持在一线指挥 ，及 时发 现和纠正服务 中产生的问题。与客人建立良好 的关系，并 将客人对