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2003年中国零售行业开展报告
第一章 零售业概述
一、 零售业的定义
所谓零售业是指向个人或家庭销售有形商品并提供相关效劳的行业。在国民经 济行业分类中,零售业为批发和零售贸易、餐饮业门类中的一个大类,其行业 范围包括8个行业中类和20个小类。这8个中分类分别是:〔1〕食品、饮料 和烟草零售业;〔2〕日用百货零售业;〔3〕纺织品、服装和鞋帽零售业;
〔4〕日用杂品零售业;〔5〕五金、交电、化工零售业;〔6〕药品及医疗器 械零售业;〔7〕图书报刊零售业;〔8〕其他零售业〔见附表1〕。
现代零售企业为满足不同的消费需求,依据零售业的选址、规模、目标顾客、 商品结构、店堂设施、经营方式、效劳功能等
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