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;第二章 第2节 细胞中的无机物;活细胞中含量最多的化合物是水，不同种类的生物，含水量不同;小麦收获后为什么需要晒干后再储存？
水在细胞中有什么作用？;【活动一】
阅读教材并结合所给资料，讨论并归纳出水的功能。;【资料1】;【活动一】
阅读教材并结合学案资料，讨论归纳出水的功能。; 阅读教材，结合视频资料，了解水的结构。;水分子结构模型;水的存在形式：
; 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，下图为冬小麦在不同时期含水量的变化关系图。（据图分析相关问题）;【活动二】小组讨论
阅读教材并结合所给资料，讨论并归纳出水与细胞代谢和抗逆性的关系。;《氾（fán）胜之书》是西汉晚期农学著作，是中国现存较早的一部农学著作，书中提到收获的粮食要“曝使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。;1.自由水与结合水的含量如何变化
2.发生这样变化的意义是;保护水资源;（1）在一定条件下自由水和结合水可相互转化;小麦种子烧尽时可见到一些灰白色的灰烬，
这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。;1.无机盐的存在形式;【活动三】
阅读教材并结合学案资料，讨论归纳出无机盐的功能。;【资料1】;【活动三】
阅读教材并结合学案资料，讨论归纳出无机盐的功能。;;细胞中的无机物;细胞中的无机物;;水和无机盐对细胞及生物体的生命活动起着至关重要的作用。回答下列问题：
(1)下图表示对刚收获的小麦种子进行的一系列处理。
种子在晒干和烘烤过程中失去的水分依次是_________、___________。残留物③中含有的物质主要是_____________。(2)水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性的意义是____________。
;水和无机盐对细胞及生物体的生命活动起着至关重要的作用。回答下列问题：
(3)某人近来脸色苍白，总是感到头昏眼花、肌肉酸痛无力等，到医院里进行血常规化验，医生发现其血红蛋白含量减少，且血浆中某些无机盐离子含量较低。医生除了对他进行药物治疗外，还建议他在饮食上补充含_____元素丰富的食物以及补充适量食盐，理由是_________________ ________________________________(??出两点)。
;【社会实践】
尝试给家人制作一碗家乡特产——燃面。
将制作过程拍照上传，并请家人作出试吃评价。
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