糖尿病的饮食指导课件.pptxVIP

汇报人：文小库2023.08.20糖尿病的饮食指导 目录contents糖尿病患者饮食原则糖尿病患者不宜食用的16种食物糖尿病患者推荐食物糖尿病患者饮食安排示例糖尿病患者饮食误区及建议 01糖尿病患者饮食原则 1控制总热量23糖尿病患者应控制每日摄入的总热量，以维持健康的体重，避免肥胖。食物的摄入量应合理分配，避免摄入过多的高热量食物，如油脂、糖果、甜饮料等。可根据个人情况和医生建议，适当调整热量摄入量，以达到控制血糖和体重的目的。 03适当摄入蛋白质食物，如鱼、肉、蛋、奶等，以维持肌肉和免疫系统健康。均衡饮食01糖尿病患者饮食应均衡，包括各种营养素如碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。02选择富含纤维的食物如全谷物、蔬菜和水果，有助于控制血糖和体重。 1控制盐分摄入23糖尿病患者应控制每日盐分的摄入量，以降低高血压和心血管疾病的风险。烹饪时尽量少用盐和含盐的调味品，如酱油、鸡精等。避免或减少食用高盐食品，如咸菜、加工食品等。 03饮酒时应注意与饮食搭配，避免空腹饮酒，以减少对胃肠道的刺激。适量饮酒01糖尿病患者可适量饮酒，但应控制饮酒量，以避免对肝脏和胰腺造成损害。02男性每天饮酒不应超过两个标准饮品，女性每天饮酒不应超过一个标准饮品。 糖尿病患者应尽量避免高糖食品，如糖果、甜饮料等。尽量避免摄入含有大量添加剂和防腐剂的食品，如加工食品、罐头等。糖尿病患者应控制饮酒量，避免过量饮酒对身体的损害。应减少高油脂食品的摄入，如油炸食品、快餐等。糖尿病患者饮食禁忌 02糖尿病患者不宜食用的16种食物 果酱是由新鲜水果和糖熬制而成，含糖量较高，容易导致血糖波动。含糖量高果酱通常作为调味品食用，容易增加额外的糖分摄入，不利于血糖控制。添加糖摄入增加果酱 高钠皮蛋通常含有较高的钠盐，容易影响体内水盐平衡，加重糖尿病并发症风险。不易消化皮蛋制作过程中蛋白质发生了变性，不易被消化吸收，对糖尿病患者来说不易控制血糖。皮蛋 含糖量高红枣是一种高糖水果，所含糖分主要为葡萄糖，易被人体消化吸收，引起血糖波动。升血糖速度快红枣的升血糖速度较快，容易导致血糖水平波动，不利于糖尿病患者血糖控制。红枣 芝麻酱富含脂肪和热量，每100克芝麻酱约含热量600大卡，食用过量会导致热量摄入过多，不利于糖尿病患者控制体重和血脂。高脂肪、高热量芝麻酱中含有较高的碳水化合物，升血糖速度较快，不利于糖尿病患者血糖控制。升血糖速度快芝麻酱 高钠腊肉通常含有较高的钠盐，容易影响体内水盐平衡，加重糖尿病并发症风险。不健康脂肪腊肉中的脂肪多为不健康的饱和脂肪和反式脂肪，可增加心血管疾病风险，糖尿病患者应尽量避免食用。腊肉 高胆固醇猪肝富含动物性胆固醇，每100克猪肝中含胆固醇约288毫克，容易导致胆固醇升高，增加动脉硬化和心血管疾病风险。微量元素过量猪肝中含有较高的铁、锌等微量元素，适量食用有益健康，但过量食用可能对糖尿病患者不利。猪肝 碳酸饮料中含有大量的糖分，每100毫升饮料中含糖量往往在10克以上，长期大量饮用容易引起血糖升高。高糖碳酸饮料中含有二氧化碳气体，会对胃黏膜造成刺激，可能引起腹胀、反酸等不适症状，影响消化系统功能。影响消化系统碳酸饮料 高淀粉马铃薯属于高淀粉食物，其碳水化合物含量较高，不利于糖尿病患者控制血糖。可能导致胃肠不适马铃薯中含有较多的膳食纤维，可能增加胃肠蠕动和产气，导致胃肠不适症状。马铃薯 高脂肪、高热量奶油是高脂肪、高热量的食物，每100克奶油中约含热量879大卡，食用过量可能导致能量过剩，加重糖尿病病情。不健康脂肪奶油中的脂肪多为不健康的饱和脂肪和反式脂肪，可增加心血管疾病风险，糖尿病患者应少量食用或避免食用。奶油 石榴中的果糖含量较高，果糖的分子结构较简单，易被人体吸收利用，不利于糖尿病患者控制血糖。果糖含量高石榴中含有籽粒较多，会增加胃肠蠕动和产气，可能引起胃肠不适症状。不易消化石榴 高热量、高脂肪薯片是一种高热量、高脂肪的食品，每100克薯片中约含热量547大卡，食用过量可能导致能量过剩，加重糖尿病病情。不健康脂肪薯片中的脂肪多为不健康的饱和脂肪和反式脂肪，可增加心血管疾病风险，糖尿病患者应尽量避免食用。薯片 高胆固醇鸡蛋黄富含动物性胆固醇，每100克鸡蛋黄中含胆固醇约1522毫克，容易导致胆固醇升高，增加动脉硬化和心血管疾病风险。高脂肪鸡蛋黄中含有较高的脂肪成分，尤其是饱和脂肪酸含量较高，容易引起血脂异常。鸡蛋黄 高脂肪猪油是一种高脂肪的食物，其饱和脂肪酸含量较高，容易引起血脂异常。不健康脂肪猪油中的脂肪多为不健康的饱和脂肪和反式脂肪酸猪油 03糖尿病患者推荐食物 菠菜菠菜富含纤维和维生素，能够提供饱腹感，推荐食用。芥蓝芥蓝的热量低，含有丰富的膳食纤维和维生素，有益于糖尿病患者。绿叶蔬菜 苹果苹果富含果胶和膳食纤维，能够控制血糖波动。橙子橙