电子商务概论 第2版 课件 第3、4章 网络市场、 网络营销.pptx

第3章 网络市场;第3章 网络市场;海底捞，一个以极致服务让人记住的名字。这家拥有100家分店的火锅连锁企业，自成立以来就没有营销部和市场部的传统餐饮企业，从始至终都凭借贴心服务和不折不扣的菜品质量建立口碑。但恰恰就是与高科技和移动互联网相距甚远的火锅企业，却绘出了“用移动互联网将服务做到极致”的蓝图。 开启网络市场，打造“最受欢迎”餐厅。2003年5月，当时仅在简阳、西安和郑州三地有店的海底捞因为提供火锅外卖服务被央视《焦点访谈》节目作为在“非典”时期的重大创新进行了专题报道，这给其带来去了较大知名度。同样是在“非典”时期普通消费者使用互联网多了起来，海底捞适时地在2003年上线了官方网站。 从2005年开始，以Web 2.0概念为宣传噱头的大众点评网、口碑网等点评类网站受到了网民的广泛使用，海底捞也开始了通过点评网站来建立自身互联网口碑的征程。当年7月底，在大众点评网上有强大号召力的钻石级食神“李鸿章大杂绘”（俗称“李大人”）去海底捞用餐后，“李大人”在大众点评网上给了海底捞5星的评分，这给海底捞直接带去了大量的新客流，受益的海底捞开始把“李大人”这样在美食爱好者中有影响力的意见领袖当成座上宾。 正是由于意见领袖在网络上的大力推荐吸引了大批网民的关注，海底捞也因此受益迅速在北京和上海打响了知名度。到2007年时，海底捞在北京的名气已经非常大，被网友评为“最受欢迎”的餐厅。;海底