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备急千金要方之養性 唐 ·孙思邈 备急千金要方（唐 - 孙思邈） 備急千金要方卷第二十六 (食治) 1方 编号 内容 1 肺金白色， 宜辛， 腎水黑色宜鹹， 內為五藏， 外主五行， 色配五方o 五藏所合法， 肝合筋， 其榮爪， 心合?， 其榮色， 脾合肉， 其榮脣， 肺合皮， 其榮毛腎合骨o 其榮髮o 五藏不可食忌法， 多食酸則皮槁而毛夭， 多食苦則筋急而爪枯， 多食甘則骨痛而髮落， 多食辛則肉胝而脣褰， 多食鹹則?凝泣而色變o 五藏所宜食法， 肝病宜食麻犬肉李韭， 心病宜食麥羊肉杏薤， 脾病宜食稗米牛肉棗葵， 肺病宜食黃黍雞肉桃蔥腎病宜食大豆黃卷豕肉栗藿， (素問云肝色青宜食甘粳米牛肉棗葵皆甘心色o 赤宜食酸小豆犬肉李韭皆酸肺色白宜食苦麥羊肉杏薤皆苦胛色黃宜食鹹大豆豕肉粟藿 色黑宜食辛黃黍雞肉桃蔥皆辛) o 五味動病法， 酸走筋， 筋病勿食酸， 苦走骨， 骨病勿食苦， 甘走肉， 肉病勿食甘 辛走氣， 氣病勿食辛， 鹹走血， 血病勿食鹹o 五味所配法o (備急千金要方卷第二十六 (食治) 1方) 备急千金要方（唐 - 孙思邈） 備急千金要方卷第二十七 (養性) 14方 编号 内容 1 去三蟲方o 生地黃汁三斗， 東向?葦火煎三沸， 內清漆二升， 以荊匕攪之， 日移一尺， 內真丹三兩， 復移一尺， 內瓜子末三升， 復移一尺， 內大黃末三兩微火勿令焦， 侯之可丸， 先食服如梧子大一丸， 日三， 濁血下鼻中， 三十日諸蟲皆下， 五十日百病愈， 面色有光澤o (備急千金要方卷第二十七 (養性) 14方) 2 又方o 漆 (二升) 、蕪菁子 (三升末) 、大黃 (六兩末) 、酒 (一升半) o 右四味以微火合煎可丸， 先食服如梧子三丸， 十日濁血下出鼻中， 三十日蟲皆爛下? 五十日身老澤， 一年行及奔馬， 消息四體安穩， 乃可服草藥o 其餘法在三蟲篇中備述o (三蟲篇在第十八卷中) o (備急千金要方卷第二十七 (養性) 14方) 3 服天門冬方o天門冬暴乾，擣下篩，食後服方寸匕， 日三， 可至十服， 小兒服尤良，與松脂若蜜丸服之益善，惟多彌隹o (備急千金要方卷第二十七 (養性) 14方) 4 又方o 擣取汁， 微火煎， 取五斗， 下白蜜一斗胡麻炒末二升， 合煎， 攪之勿息， 可丸即上火， 下大豆黃末和為餅， 徑三寸厚半寸， 一服一枚， 日三， 百日巳上得? 此方最上， 妙包眾方， 一法釀酒服， 始傷多無苦， 多即吐去病也， 方在第十四卷? 蒯道人年近二百， 而少常告皇甫隆云， 但取天門冬， 去心皮， 切乾之， 酒服方寸? 日三， 令人不老， 補中益氣， 愈百病也， 天門冬生奉高山谷， 在東嶽名淫半食， 在中嶽名天門冬， 在西嶽名管松， 在南嶽名百部， 在北嶽名無不愈， 在原陸山阜名顛棘， 雖然處處有之， 異名其實一也， 在北陰地者佳， 取細切， 烈日乾之， 久服令人長生， 氣力o 百倍， 洽虛勞絕傷， 年老衰損羸瘦， 偏枯不隨， 風濕不仁， 冷痺心腹積， 聚惡瘡癰疽腫癩疾， 重者周身膿壞鼻柱敗爛， 服心皮脫蟲出， 顏色肥白， 此無所不治， 亦治陰痿耳聾日闇， 久服白髮黑， 齒落生延年益命， 入水不濡， 服二百日後， 恬泰疾損拘急者緩， 羸劣者強， 三百日身輕， 三年走及奔馬， 三年心腹固疾皆去o (備急千金要方卷第二十七 (養性) 14方) 5 服地黃方o 生地黃五十斤擣之， 絞取汁， 澄去滓， 微火上煎， 減過半， 內白蜜五升， 棗脂一 攪之令相得， 可丸乃止， 服如雞子一枚， 日三， 令人肥白o (備急千金要方卷第二十七 (養性) 14方) 6 又方o 地黃十斤細切， 以淳酒二斗漬三宿， 出暴乾， 反復內之取酒盡止， 與甘草巴戟天厚朴乾漆覆盆子各一斤擣下篩， 食後酒服方寸匕， 日三， 加至二匕， 使人老者還少， 強力無病延年o 作熟乾地黃法o 採地黃， 去其鬚葉及細根， 擣絞取汁以漬肥者， 著甑中， 土若米無在以蓋上， 蒸之一時出， 暴燥， 更內汁中又蒸， 汁盡止便乾之， 亦可直切蒸之半日， 數以酒灑之， 使周匝至夕出暴乾可擣蜜丸服之o 種地黃法o 先擇好地黃赤色虛軟者， 深耕之臘月逆耕凍地彌好， 擇肥大好地黃根切長四五分至一二寸許一斛， 可種一畝， 二三月種之， 作畦畔相去一尺， 生後隨鋤壅， 數芸之， 至九月十月， 視其葉小衰乃掘取， 一畝得二十許斛擇取大根水淨洗， 其細根乃剪頭尾輩， 亦洗取之， 日暴令極燥， 小胸乃以竹刀切長寸餘許， 白茅露甑下蒸之密蓋上， 亦可囊盛土填之從旦至暮， 當黑不盡黑者， 明日又擇取蒸之， 先時巳擣其細碎者取汁， 銅器煎之如薄飴， 於是以地黃內汁中周匝出， 暴乾又內， 盡汁止率百斤， 生者令得三十斤， 取初八月九月中掘者， 其根勿令大老， 強蒸則不消盡， 有筋脈， 初以地黃內o 甑中時， 先用銅