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人参的真伪判定方法研究进展 湖北省咸丰县旭日寺镇卫生院 摘要：人参为常用中药，既能大补元气、复脉固脱，为拯危就脱要药；又能补肺脾心肾气虚证，为补气要药，但市场上的伪品、劣品也随地可见。当前，常采用性状鉴识，显微鉴识等方法鉴识其真伪，为人参质量控制提供参照，实时有效地把住质量关。 【重点词】：^p：人参；真伪；判定；研究 随着经济的发展，人们开始重视自己的身体健康，由强烈的健康投资和防病强身的愿望，受传统和回归自然的影响，人们更看重自然的中医中药，如用人参等泡茶已成平常事。人参等名贵中药在中药店的销售中占有重要分量，但是，某些经营者受利益驱遣，市场上制假贩假的现象仍旧不断，伪品、劣品层见迭出，手法也更加隐蔽，因此，对人参真伪的鉴识就愈发重要。 一、药品来 人参的来为五加科植物人参的干燥根。栽培者，习称“园参”。野生品产量很少，习称“野山参”。园参，由于加工方法不同，主要有三种：生晒参、红参、白参。 第1页共2页 （白参现以少产）。伪品人参的 第2页共2页