高中化学选修三第四章《生物大分子》测试题(答案解析) .pdfVIP

一、选择题 1．(0分)[ID：141090]下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是 ①蔗糖 ②果糖 ③淀粉 ④纤维素 A ．①②③④ B．②③④ C ．①③④ D．③④ 2．(0分)[ID：141087]新冠病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成，直径大约在 60～140nm， 乙醚、75% 乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸(CH COOOH)、氯仿等均可有效灭活病毒。下列 3 说法正确的是 A ．病毒由碳、氢、氧三种元素组成 B．新冠病毒扩散到空气中不可能形成胶体 C ．医用酒精能用于消毒是因为它有强氧化性 D．过氧乙酸相对分子质量为76 3．(0分)[ID：141080]下列说法中正确的是 A ．糖类、油脂、蛋白质均能发生水解反应 B．石油的分馏、煤的气化和液化都是物理变化 C ．氨基酸具有两性，既能与盐酸反应又能与烧碱反应 D．向苯酚溶液中滴加 Na CO 溶液，可生成 CO 2 3 2 4．(0分)[ID：141078]下列有关物质的性质与应用对应关系不正确的是 ．．． A ．葡萄糖具有还原性，可用于制银镜 B．三硝基甲苯(TNT)难溶于水，可用作烈性炸药 C ．丙三醇具有很强的吸湿性，可用作配制化妆品 D．KOH 溶液呈碱性，可用于油脂的皂化 5．(0分)[ID：141063]下列说法不正确的是 A 4 ．甘氨酸和丙氨酸的混合物在一定条件下发生反应生成 种链状二肽 B．相等质量的脂肪、葡萄糖和蛋白质在体内氧化所产生的热量脂肪最多 C ．所有蛋白质遇到浓硝酸均会产生黄色固态物质 D．蔗糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖互为同分异构体，分子式都是 C H O 12 22 11 6．(0分)[ID：141058]下列关于有机物的性质叙述正确的是 A ．向苯和液溴的混合物中撒入铁粉可发生加成反应 B．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C ．溴乙烷中加入硝酸银溶液，生成淡黄色沉淀 D．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解 7．(0分)[ID：141049]下列说法不正确的是 A ．利用盐析可分离提纯蛋白质 B．用碘水检验淀粉是否发生水解 C ．麻的主要成分为纤维素，属于天然纤维 D．油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，可用于制取肥皂 8．(0分)[ID：141041]下列关于有机物的说法中正确的是 （ ） A ．乙烷和乙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应 B．乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾褪色 C ．鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na CO 溶液 2 3 D．蔗糖、淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物 9．(0分)[ID：141030]根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是（ ） 选项 实验操作和现象 结论 取 CH CH Br 与 NaOH 溶液混合，共热并充分振荡，冷却 A 3 2 CH CH Br 变质了 后滴加 AgNO3 溶液，出现棕黑色沉淀 3 2 B 室温下，向苯酚钠溶液中滴加少量盐酸，溶液变浑浊 酸性：盐酸 苯酚 向20%麦芽糖溶液中加入少量稀硫酸、加热，再加入氢氧 C