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药食同源-草莓、香橙白山药
活动目标:
.尝试制作草莓山药和香橙山药。
.乐于进行操作活动。
.体验在制作中的乐趣和收获感。
活动重难点：
.活动重点：学习制作蓝莓山药。
.活动难点：能将山药压成泥并能塑出自己喜欢的造型。
活动准备：
物质准备：蒸熟去皮的山药、草莓酱、成品、工具等。
经验准备：见过并吃过白山药
活动过程：
一、准备活动：教师带领幼儿进入生活操作间，引导幼儿穿围裙、戴套袖、 洗手。
二、教师出示制作好的蓝莓山药，引起幼儿制作兴趣。
提问：“看看今天老师带来了什么好吃的？是用什么材料做的？ ”
三、教师示范制作蓝莓山药。
（一）将山药切成片，用勺压成泥状。
（二）将山药泥做成自己喜欢的图形。
（三）浇上草莓酱点缀。
四、幼儿制作草莓山药。引导幼儿将山药压成泥并能塑出自己喜欢的造型。
五、幼儿互相品尝自制的蓝莓山药，体验成功的快乐。
（一）说说自己做的蓝莓山药是什么味道的，什么形状的？
（二）和小伙伴说说自己是怎样做“蓝莓山药”的。
六、整理操作台。
活动延伸：回家后，可与家长共同尝试制作果酱山药。
活动反思：
通过此次活动，孩子们了解到山药的制作过程及山药的功效，在制作的过程 中孩子们获得了很好地成长，不仅激发了孩子的想象力和创造力，也让孩子体验 了制作的乐趣和分享的喜悦。
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