DB42T 1466-2018地理标志产品 龟山岩绿.pdfVIP

ICS 67.140.10 B 35 备案号： DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB 42/T 1466—2018 地理标志产品 龟山岩绿 Product of geographical indication-Guishan green tea （报批稿） 2018 - 10 - 09 发布 2018 - 12 - 19 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 目 次 前言 III 引言 V 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 3.1 龟山岩绿 1 4 地理标志产品保护范围 2 5 分级 2 6 栽培与加工 2 6.1 立地条件 2 6.2 茶树品种 2 6.3 栽培技术 2 6.4 鲜叶采摘 2 6.5 加工 3 7 质量要求 3 7.1 感官品质 3 7.2 理化指标 4 7.3 安全卫生要求 4 7.4 净含量偏差 4 8 检验方法 4 8.1 取样 4 8.2 样品制备 4 8.3 感官品质 4 8.4 水分 4 8.5 总灰分 4 8.6 碎末茶 4 8.7 水浸出物 4 8.8 粗纤维 5 8.9 污染物限量 5 8.10 农药最大残留限量 5 8.11 净含量 5 9 检验规则 5 9.1 组批原则 5 9.2 抽样 5 9.3 检验分类 5 9.4 判定规则 5 10 标签标志、包装、运输、贮存和保质期 6 10.1 标签 6 10.2 标志6 10.3 包装6 10.4 运输6 10.5 贮存6 附录A （规范性附录）龟山岩绿地理标志产品保护范围7 附录B （资料性附录） 加工技术 8 前 言 本标准在实施过程中，凡有关条款与相关食品安全法规不相一致的应以食品安全法规为准。 本标准按照GB/T 17924 《地理标志产品标准通用要求》、GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1 部 分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由麻城市质量技术监督局提出。 本标准由湖北省市场监督管理局归口。 本标准主要起草单位：麻城市质量技术监督局、湖北省国营龟山茶场、麻城市龟峰山岩绿茶叶有限 公司。 本标准主要起草人：吴国宏、鲍仲军、韩勇。 引 言 龟山岩绿历史悠久。早在唐代，茶圣陆羽的 《茶经》中有记载，宋史亦有记载。新中国成立后，各 级政府极为重视龟山茶叶资源的开发利用，于1958 年建起了国营龟山茶场，开垦出一大批新茶园，在 吸收龟山云雾茶的传统制作工艺上，经反复研究试验，于1959 年研制出云雾茶之极品——龟山岩绿。 龟山岩绿产于大别山南麓、鄂豫皖三省交界的麻城市。境内土壤肥沃，富含丰富的有机质及矿物质， 年均气温13.0℃～16.1℃，年平均降水量1111.2mm～1688.7mm，日照2153h，年无霜期250d～270d。相 对湿度80%，属亚热带大陆性湿润季风气候，江淮小气候区。独特的地理环境和气候条件适宜茶树的种 植和生长。 2012年12月27日，国家质检总局发布公告（2012年第224号），批准对“龟山岩绿”实施地理标志 产品保护。为规范龟山岩绿的种植、加工和销售，进一步促进产业的健康、可持续发展，特制定本标准。 地理标志产品 龟山岩绿 1 范围 本标准规定了龟山岩绿的地理标志产品的保护范围、分级、栽培与加工、质量要求、检验方法、检 验规则及标签标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于国家质