星级酒店培训仓储部管理规范标准精细化大全.docx

1 未来 精心打造 11 ．2 仓储部各岗位主要工作职责 11 ．2 ．1 仓储经理岗位职责 岗位名称 直属上级 仓储部经理 总经理 所属部门 直属下级 仓储部 各仓库主管 总经理 编 号 晋升方向 所处管理位置 仓储部经理 食品仓主管 用品仓主管 依据酒店仓储工作特点制定科学的仓储管理方法， 做好食品、 用品的出入库与存储保管 职责概述 工作，定期盘点，保证账目清楚无误 职 责 职责细分 职责类别 (1)根据酒店食品、用品的物理及化学性质，合理地设计存放区域 1．酒店仓库管理 (2)根据酒店各类物资的价值、危险性、敏感性等因素，确定合适 的存放地点、位