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茶馆营销策划方案 茶馆营销策划方案（通用 6 篇） 为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要提前准备一份 具体、详细、针对性强的方案，方案属于计划类文书的一种。我们应 该怎么制定方案呢？以下是店铺为大家整理的茶馆营销策划方案，希 望对大家有所帮助。 茶馆营销策划方案 篇 1 一、茶楼摘要 我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁 华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、 豁达的风格。 二、经营指南 喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、 雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所 符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些 ，要注意品牌、 名茶品种要丰富 ，与茶叶有关的茶具、茶书要配套 ，如紫砂、瓷器、 玻璃茶具等。 三、茶楼业务描述 以人人平等为宗旨 ，我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板 到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是 商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰 ，我会增加包厢的数量 ，每 个包厢气氛一定要幽雅，安逸。 四 ，营业员的素质 1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净 ，款式适时、美观大方、表 情朴实坦诚。 2、具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人 服务。 五、目标定位 1、面对竞争我必须发扬我公司的优点 ，定期派我公司的员工到各 国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗 旨。管理科学化、经营连锁化。 2、为打好我公司的`名声，我决定花一部分基金在广告上，如街 边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动，以 及与一些高级公司联系，给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。为 我茶楼进一步提供客源。 茶馆营销策划方案 篇 2 茶楼业对经营管理的要求越来越高。社会的进步，同行的竞争， 顾客的挑剔，使经营管理的难度和压力日益加大。成功的茶楼业对成 功的说法有很多成功的茶楼均需要着重抓五个要素： 一、正确的经营路线 成功的茶楼投资者 ，非常看重前期的投资策划 ，肯在市场调查方 面下大功夫。如这边的市场客源如何 ，客源的层次会是哪个档次 ，未 来主要的消费对象将会是哪些 ？这些消费对象喜欢哪种口味的茶和菜 肴。能够接受何种水平的价格标准？这一切的市场信息搜集得越多越 好，越详细越有利。经过去伪存真的综合分析 ，制定 出茶楼日后的经 营路线 ，按照这一经营路线去挑选合适的人才 ，制订适销对路的 出品 菜单和促销手段 ，进行恰如其分的人员培训 ，环境装修布置 ，核算合 理的售价。经营路线、经营方针的准确定位 ，为日后的成功经营打下 了坚实、良好的墓础。 二、富有特色的、稳定的出品 饮食、饮食、讲饮讲食。食品是否有特色 ，质量是否稳定，是餐 饮店赖以成功的支往之一。餐饮店的食物菜肴 ，忌讳随波逐流 ，俗语 说得好 ：只有死鱼才随波逐流。营造菜肴的特色 ，不应钻牛角尖。作 为特色餐饮店 ，菜式出品一忌单调一般化、麦当劳式的简单化，不适 合中国的饮食文化 ：二忌花款流派多而全 ，即使客人花多眼乱 ，质量 也难稳定。生产部问储物多，备料烦 ，损耗也相应增大。 三、宾至如归的优良服务 茶楼的服务水准能达到宾至如归 ，服务到家的境界 ，是最令客人 称道的。高档次、上等级的茶楼郑重强调岗前培训 ，要有一整套和茶 楼经营方法相适应的服务规范培训，又要针对茶楼特殊氛围作个性的、 礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺、服务心理教育、业务 知识教育等专项培训。还有员工军训，以加强纪律和增强团队合作精 神。由那些没有经过培训的新人当服务员，其服务水准很难令客人满 意。 四、恰如其分的价格策略 茶菜点售价是茶菜点价值的货币表现形式。一些价值高的茶菜点 其零售价格自然会高一些，价值低的商品其零售价格自然会低些。还 有，高档茶楼与大众化茶楼相比，高档茶楼设施完善，人员素质高， 环境幽雅，管理科学 ，服务周到 ，食物出色 ，其总体价格当然会比大 众化茶楼要高。高层次、高消费的客人一般喜爱选择高档次茶楼进行 饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档，环境优异就 可以卖高价，或者以为价格低廉 ，生意就一定好。完全忽视客人的消 费心理与消费需求 ，不随市场环境的变动而相对调整 ，