微生物检验方法验证通则标准2023年.docxVIP

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2023-10-02 发布于浙江
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微生物检验方法验证通则标准2023年.docx

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1 微生物检验方法验证通则 1 范围本标准规定了食品安全国家标准微生物检验方法验证的通用要求本标准适用于食品安全国家标准微生物检验方法制定和修订过程中的验证 2 术语和定义 2. 1 方法验证提供客观有效证据证实分析方法性能参数满足方法预期用途的试验活动 2. 2 定性方法检验样品中是否存在目标微生物的方法 2. 3 定量方法测定样品中目标微生物数量或浓度的方法 2. 4 参考方法得到公认或广泛接受的微生物传统培养法 2. 5 灵敏度待验证的定性方法从样品中检出目标微生物的能力 2. 6 包容性待验证方法对目标微生物的检出能力 2