食品添加剂 L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐标准2023年.docxVIP

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2023-10-02 发布于浙江
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食品添加剂 L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐标准2023年.docx

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1 食品添加剂 L- 蛋氨酷基甘氨酸盐酸盐 1 范围本标准适用于以 L-蛋氨酸和甘氨酸为原料，经缩合、加盐酸成盐、结晶、精制干燥等工艺制得的食品添加剂 L-蛋氨酷基甘氨酸盐酸盐。 2 分子式、结构式和相对分子质量 2. 1 分子式 C7 H14N2 O3S. HCl 2. 2 结构式 2. 3 相对分子质量 242. 72（按 2018年国际相对原子质量） 3 技术要求 3. 1 感官要求感官要求应符合表 1的规定。表 1 感官要求项目要求检验方法色泽白色至苍白色将试样置于一洁净白纸上，在自