食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐标准2023年.docxVIP

下载本文档

0
0
约6.53千字
约 14页
2023-10-02 发布于浙江
举报
版权申诉

食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐标准2023年.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

1 食品营养强化剂 L- 肉碱酒石酸盐 1 范围本标准适用于以食品营养强化剂 L- 肉碱和食品添加剂酒石酸为主要原料反应生成的食品营养强化剂 L- 肉碱酒石酸盐。 2 化学名称、结构式、分子式和相对分子质量 2. 1 化学名称（R）- 双[（3-赖基-2- 轻丙基）三甲胶基] -L-酒石酸盐 2. 2 结构式 2. 3 分子式 C18H36N2 O12 2. 4 相对分子质量 472. 49（按 2018年国际相对原子质量） 3 技术要求 3. 1 感官要求感官要求应符合表 1的规定。表 1 感官要求项目要求检验方法色泽白色