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Word 生产加工管理制度 食品生产加工企业质量平安管理制度 第一条 严格遵守 《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食 品卫生法》、《工业产品生产答应证试行条例》、《查处食品标签违法行 为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量平安监督管理工作实 施看法》等相关法律、法规的规定食品质量符合国家有关产品标准的 要求。 其次条 符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条 件。对实施生产答应证管理的产品,在取得生产答应资质的前提下组 织生产。 第三条 建立完善各项规章制度,努力提高企业质量管理水平。 企业负责人和主要管理人员了解食品质量平安相关的法律法规学问。 具有与食品生产相适应的专业技术人员,娴熟技术工人和质量工作人 员。 第四条 具备产品质量平安生产的生产设备、工艺设备和相关帮 助设备,具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等 厂房或者场所。具备产品质量平安的环境条件。 第五条 食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规 范,对生产关键点进行严格掌握。 第六条 生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定