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生物工程专题及经典例题解析 一、考纲要求 能级要求 内 容 说 明 A B C 1．基因工程简介 基因操作的工具 √ 基因操作的基本步骤 √ 基因工程的成果与发展前景 √ 2．细胞工程 （1）植物细胞工程 植物细胞的全能性 √ 植物组织培养 √ 植物体细胞杂交 √ （2）动物细胞工程 动物细胞培养 √ 动物细胞融合 √ 单克隆抗体 √ 3．发酵工程简介 应用发酵工程的生产实例 酶工程简介不作要求 √ 发酵工程的概念和内容 以谷氨酸的发酵生产 √ 为例 发酵工程的应用 √ 二、考点解读： 本讲知识属于现代生物科技及能够联系并应用于生产、生活实际中的技术。近几年的江苏、上 海、广东各地的高考题中多次涉及本知识点的考题。概念题的题型一般多为选择题，与生产紧密相 关的题及实验设计题多以非选择题形式出现。 生物工程也叫生物技术，是生物科学与工程技术有机结合而兴起的一门综合性科学技术。包括 基因工程、细胞工程、微生物发酵工程和酶工程等一系列的现代生物技术，关于基因工程、细胞工 程、微生物发酵工程的材料题是近年来高考的热门知识点。通过对近2年江苏高考题的分析，本部 分内容2005年约占26分，2006年约占33分，由此可以看出，本部分属于高考的重点内容之一。 复习时要重视生物新技术在生产生活实践中的应用，重视发酵工程与基因工程和细胞工程的相互关 系，这既是科技发展热点课题之一，也是考试命题热点之一。利用已学过的基因工程、细胞工程、 发酵工程知识，对三大生物工程的联系加以融会贯通，提高分析综合与解决实际问题的能力。 三、主干知识整合 (一)基因工程知识小结 1、基因工程的工具 (1)限制性内切酶：生物体内有一类酶，它们能将外来的DNA切断，即能够限制异源DNA的侵入 并使之失去活力，但对自己的DNA却无损害作用，这样可以保护细胞原有的遗传信息。由于这种切 割作用是在DNA分子内部进行的，故名限制性内切酶(限制酶)。限制性内切酶是基因工程中最常用 的切割工具。科学家已从原核生物中分离出了许多种限制酶，其中一类可以识别特定的核苷酸序列， 只在一定DNA序列上进行切割，而且在切割部位，一条链正向读的碱基顺序，与另一条链反向读的 顺序完全一致，它们之间正好能互补配对，这样的切口叫做黏性末端，这类限制酶最常被使用。 (2) DNA连接酶：被同一种限制性内切酶切割开来的目的基因和运载体，具有相同的黏性末端， 将它们的黏性末端连接起来，就可以形成重组的DNA分子。这个将目的基因和运载体连接起来的过 程就需要用到DNA连接酶。其功能是把两个DNA片段末端之间的 “缝隙”连接起