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探究水沸腾时温变化特点
一、实验方法:图象法(数形结合)、对比观察法
二、实验器材:铁架台、酒灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温计、水、秒表
三、实验步骤:
1、按装置图安装实验仪器.
2、用酒灯给水加热至沸腾并观察	.
3、当水温接近 90℃时每隔 0.5min 记录一次温。
4、完成水沸腾时温和时间关系的图线。三、数据处
时间/min 温度/℃
水中气泡	沸腾前变化情况	沸腾时
0	0.5	1	1.5	2	2.5	3	…
四、分析与论证
1、水沸腾时发生 	现象,形成 	;
2、水沸腾时温	 	;
3、水沸腾时需要 	。
1、剧汽化	大气泡上升、变大,到水面破开来
2、保持变
3、吸热
五、交与评估
1、加热过程中,为么杯口盖一纸板?
 	。
2、石棉网有么作用?
 	。
3、实验中为节约能源、适当缩短实验时间,可以采取的措施有哪些?
(1)	;
(2)	;
(3)	.
4、探究过程中,如果由实验结果发现水的沸点是	100 ℃,你认为原因是么?
(1)	;
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(2)	;
1、可以减少热损失,缩短加热时间.
2、使烧杯均匀受热.
3、(1)适当提高水的初温;(2)适当减少水的质; (3)在烧杯中加盖.
4、(1)实验时气压是	1 标准大气压;(2)温计准确;	③读数有误差.
四、典型题、创新题
如图甲所示为小明同学进“观察水的沸腾的实验装置.
甲ABCD乙如图乙所示的四个图象表示观察水的沸腾前后连续加热过程中出现的四个现象,它们出现的先后顺 
甲
A
B
C
D
乙
每隔 1min 记录一次温,根据表格中的数据,在图坐标上画出水的沸腾图象.
时间(min)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温(℃)
86
88
90
92
94
96
98
98
98
98
98
从水的沸腾图象可知,水的沸点为 		℃,当时的大气压 	(选填“高于 、“低于 、“等于 )1 标准大气压;水在沸腾的过程中温	 		,需要吸热.
要缩短实验时间,你的方法是:	 	
 	。
BADC
如图所示.
(3)98	低于	保持变
(4)减少水、提高水的初温、烧杯加盖等
温度/℃bad
温度/℃
b
a
d
A.a	B.b
C.c	D.d	c
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小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点,当水温接近 90℃时,每隔 0.5 分钟记录一次温度,并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图象.
实验时,当看到水中有大量气泡不断上升、变大,到水面破裂开来,里面的 	散发到空气中,就表明水沸腾了.
分析图乙可知,小华将水加热至沸腾的时间明显较长,最有可能的原因是 	
 	。
小明在第 9 分钟撤掉酒精灯后,发现有一段时间水温依然保持不变.如图乙所示,这段时间内烧杯底部的温度 	(填“高于”“等于”或“低于”)杯内水的温度,原因是 	
.
水蒸气;
小华用的水的质量比小明的大;
高于;烧杯底部还会从温度高的石棉网上吸收热量但水的沸点不变.
(2013 广州)在某地做探究水沸腾实验,装置如图所示,加热一段时间,烧杯内的水翻腾,有大量的气
泡上升、变大、到水面破裂.此时图中温度计的示数为 	.烧杯内的水是否已沸腾? 断的依据是
 	.判
.
o
oC
10
90
80
70
96℃	是	这时有大量的气泡上升、变大、到水面破裂,这是水沸腾时的现象
某同学从暖瓶向烧杯中倒入一些热水,他想探究这杯水加热时“温与时间的关系.
实验前,该同学用温计测室内气温,如图	1 甲所示,此时室内气温是 	℃.
时间 t/min温	t/℃0
时间 t/min
温	t/℃
0
90
1
95
2
98
3
100
4
101
5
102
6
102
7
102
8
102
根据图象,得出的探究结论是: 	
.
实验中收集 9 组数据与收集 6 组数据相比,其好处是 	.(只有一个选项正确,将正确选项的字母填在横线上)
A.只有 9 组数据才能得出结论		B.得到的结论具有普遍性C.减小实验误差	D.得到两物的关系接近实际.
(1)27
(2)
(3)0~5min,水的温随时间增加而上升得越来越慢;	5~8min,水温保持变.
(4)在此实验中,属于两个之间关系的定探究,所以多次实验的目的是为“得到两物的关系接近实际.故选	D.
小军家用蜂窝煤做饭,做好饭后,妈妈在水壶中灌入半壶水,放在火炉上.小军奇怪地问:妈妈,您为 么把那水壶灌满呢?妈妈说:灌满水开得慢,再说煤也没有多少“劲.听妈妈的话,爱学习的
小军沉思起来……
【提出问题】为么半壶水比一壶水容“开呢?水沸点的高低与水的
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