河北省石家庄市2022-2023学年高二下学期期末生物试题及答案 .pdfVIP

石家庄市2022~2023学年度第二学期期末教学质量检测 高二生物 （时间75分钟，分值100分） 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需 要改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写 在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 13 2 26 一、单项选择题：共 小题。每小题 分，共 分。 1．中国许多传统美食的制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是 A．腐乳和馒头制作过程中，起主要作用的是曲霉 B．酸奶制作过程中，密封处理不利于乳酸菌发酵 C．酿酒完成后将发酵瓶盖打开便于存放 D．泡菜制作技术的相关记载：“作盐水，令极咸”所用盐水可以杀灭部分细菌，使泡菜不易变质 2．下列关于微生物和菌落的叙述，错误的是 A．培养酵母菌菌落的温度是18～30℃，培养醋酸杆菌菌落的温度是30～35℃ B．菌落的特征包括菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等方面 C．