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补水 冬季气候干燥寒冷，人体皮肤变得干燥，有的出现便秘，其原因之一，就是饮水量减少，水分只单纯地从食物中获得，达不到人体体液平衡的要求。 如不另外补充，皮肤细胞因缺水而收缩，形成皱纹，弹性降低；同时人体代谢所需的大量水分不能满足，结肠内水分被吸收，便造成便秘。 所以要使肌肉柔软、皮肤滋润，冬季应多喝水，多食蔬菜、水果等含多种维生素的食物，以防皮肤皲裂。 本文档共84页；当前第31页；编辑于星期三\0点4分 饮食 冬季素食养生适合于喜欢素食或血脂高的人。 有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝卜上了街，药铺不用开。虽有些夸张，却很有道理。 萝卜有顺气消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、清凉止渴、利大便等功效。如用白萝卜煎汤，可治伤风感冒；用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、哮喘；用白萝卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血等等，既简便，又有效。 其它如核桃、栗子、红薯、藕、木耳、胡麻等物皆是有益的食品。 本文档共84页；当前第32页；编辑于星期三\0点4分 药粥 冬季养生宜多食热粥，因粥能补液填精，且水分充足，易被人体消化吸收。 我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。 此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。 除了依据以上进补事项进行冬季滋补外还应该结合当地具体情况进行合理进补调配。 本文档共84页；当前第33页；编辑于星期三\0点4分 药粥 中老年脾胃虚弱的人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。 本文档共84页；当前第34页；编辑于星期三\0点4分 药粥 如百合红枣糯米粥滋阴养胃，百合莲子粥润肺益肾，百合杏仁粥祛痰止咳 扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾…… 可根据自己的实际情况来选择不同的粥食用，方可使脏腑阴阳气血和谐，达到滋补身体之目的。 本文档共84页；当前第35页；编辑于星期三\0点4分 冬季应多食哪些食品？ 本文档共84页；当前第36页；编辑于星期三\0点4分 山药 特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。 本文档共84页；当前第37页；编辑于星期三\0点4分 核桃 能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。 取核桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。 本文档共84页；当前第38页；编辑于星期三\0点4分 栗子 有健脾养胃、补肾强骨的作用。 栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。 本文档共84页；当前第39页；编辑于星期三\0点4分 百合 有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 鲜百合、杏仁与粳米同煮粥，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。 百合 本文档共84页；当前第40页；编辑于星期三\0点4分 红枣 滋阴润燥、益肺补气的清补食品。与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。 用山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮的红枣糯米粥，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 本文档共84页；当前第41页；编辑于星期三\0点4分 冬季进补应因人而异 人参、阿胶等高档的滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。 对于老年人和体质虚弱的人来说，要根据身体情况确定进补方法，切勿盲目进补。选择食品、药品前，可向专业医师咨询。 本文档共84页；当前第42页；编辑于星期三\0点4分 茶道养生 四季有别 民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，其中，茶在我国人民日常生活中必不可少。 饮茶不但是生活中的乐趣，而且对人体健康有益，其中还蕴藏着深厚的养生文化内涵。 不同季节饮什么茶大有讲究。中医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 本文档共84页；当前第43页；编辑于星期三\0点4分 冬季润燥自制茶 冬季可从一些方便自己煎煲的保健茶入手。大多具有抗菌、消炎、解毒、抗病毒、调节肌体免役功能等作用，但一定要在饮用前分清疾病的阴阳属性，再结合体质的寒热虚实，辨证地选择。 从大多数人适用的角度出发，推荐几道保健茶方，可对应参考选择。 本文档共84页；当前第44页；编辑于星期三\0点4分 清燥润肺茶 材料：麦冬15g，沙参15g，杏仁10g，桑叶12g，百合20g，雪梨1个 功效：养阴清燥、润肺止咳 适用：干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等。 制法：1.头煎清水3碗煎至1碗； 　　　2.二煎清水2碗煎至半碗。 服用时间：每日1剂 本文档共84页；当前第45页；编辑于星期三\0点4分 冬花枇杷茶 材料：款冬花12