公司食堂管理改善方案（通用6篇）.docxVIP

公司食堂管理改善方案 公司食堂管理改善方案（通用6篇） 为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是在案前得出的方法计划。那要怎么制定科学的方案呢？下面是小编为大家收集的公司食堂管理改善方案（通用6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 公司食堂管理改善方案1 为了加强公司食堂科学的管理，保障正常运行，改善膳食质量，提高服务水平，保障广大员工身体健康，更好地为员工服务，结合食堂的实际，特制定本方案。 食堂管理指导思想:以员工的身体健康需要为本，以把公司食堂作为对员工的一种福利为目的；尊重员工的饮食习惯；力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量；坚持预防为主，确保员工饮食卫生安全。 一、基本情况： 1、人员基本情况：实际人数：485人；目前公司用餐人数：老厂中餐50人左右、晚餐50人左右；总公司中餐20人左右； 2、人员配置：食堂管理员1名、厨师2人、面点师1人、帮工4人。 3、现有食堂：老厂、总公司各一个(建议使用老厂)。 二、食堂工作流程管理: 1、采购。食堂采购实行招标定点采购制，采购点由公司决定。副食协议供货点必须具备相应资格。供货价格为当地市场批发价，每周公司指派专人进行市场调查，若发现供货方价格高于市场批发价，以当地市场批发价结算，发生三次类似事件，公司终止与供货方合同；供货方每天七点前将货送到食堂，交食堂管理员和值日保