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酒店营业员服务操作制度 第一条 主动热情，耐心周到，接待客人要面带微笑。 第二条 环视柜台橱窗，注视每位客人的动向和视线，端正姿势等待客人前来选购商品。 第三条 当客人购物时，要使用礼貌用语。 第四条 耐心向客人介绍商品的特点、性能、用途、产地、价格等情况，了解客人的需要。 第五条 对顾客提出的各种问题要详细地解答，注意了解客人的需要，摸清客人的消费心理，以利于商品的销售。 第六条 树立“宾客至上、服务第一”的思想，积极主动介绍、推荐商品，注重迎合客人的需要和爱好。 第七条 把客人要买的东西拿出三五件来，让客人充分地挑选。 第八条 将客人购买的商品放入印有酒店名称的塑料袋中，便于客人提携及扩大酒店知名度。 第九条 收款付货，款项要准确无误。收款时，要将客人所购商品和价格重复一遍，唱收唱付，一次购买商品较多时，要分类清点核对，以免发生差错，货款交付无误后，将所捆扎的商品交给顺客，向客人道别，使其满意离去。 第十条 售出商品后，应立即将销售的商品名称、金额按要求分类登记在“销售日报表”上，以便查核。