学校食堂智慧监管系统培训.pptxVIP

校园食堂食品安全智能化管理系统平台培训3 1234软件系统登录基础信息录入系统操作APP使用目录CONTENT5硬件使用 软件系统登录Software System Login第一部分 登录1、浏览器：建议使用谷歌浏览器2、网址：3、输入账号及密码：XXXX ******* 管理端界面 学校端界面 1234软件系统登录基础信息录入系统操作APP使用目录CONTENT5硬件使用 基础数据填写——学校信息 基础数据填写——食堂信息 基础数据填写——单位食材信息1、完善单位食材信息；2、点击导入，下载食材信息模板，其中需要ID录入的，参考食材单位、食材规格、食材分类、仓库信息的ID，对应表格中填入ID数字即可； 基础数据填写——从业人员信息1、人员信息可在PC端在线录入；2、或在晨检仪录入后再在PC端将健康证图片、入职日期、联系电话等员工信息补充完整，建议晨检仪录入，因为晨检仪拍的照片更利于现场晨检识别； 基础数据填写——注意事项注意事项1、从业人员信息模块——填的内容，人员姓名、身份证需要与省厅系统填报内容一致； 基础数据填写——注意事项注意事项2、供应商模块——营业执照填的内容，填写省厅系统的营业执照许可证编号； 每日工作——常规日检1、点击新增，录入检查信息； 每日工作——从业人员日检1、点击新增，录入员工晨检信息（如已安装晨检仪，则无需系统中操作，设备数据自动上传，完成每日晨检仪人脸检测即可）； 每日工作——留样管理1、完善菜谱信息、菜品信息基础信息；2、可在PC端录入或在手机APP端快捷录入相关留样信息进行每日留样操作（如已安装留样冰柜，无需系统中操作，设备数据自动上传，完成每餐食材留样放入冰柜即可）； 基础数据填写——注意事项注意事项3、留样信息模块——按时完成留样与销样的工作，销样状态为已销样才算完成整个留样流程； 每日工作——领导陪餐1、可在PC端录入或在手机APP端快捷录入领导陪餐相关信息； 每日工作——餐饮具消毒1、可在PC端录入或在手机APP端快捷录入相关餐饮具消毒信息进行每日消毒记录操作（如已安装消毒柜数据采集器，无需系统中操作，设备数据自动上传，完成每日正常消毒柜消毒工作即可）； 每日工作——场所设备消毒1、可在PC端录入或在手机APP端快捷录入相关场所设备消毒信息进行每日消毒记录操作； 基础数据填写——其他数据根据学校实际进行补充 基础数据填写——对照省厅数据每日必须完成省厅系统平台界面每日必须完成 信息查看1、管理端、学校端均配备不同功能模块，各自涵盖明厨亮灶一张图、一校一档、晨检消毒物联设备数据、留样管理等模块的数据查询模块。 1234软件系统登录基础信息录入系统操作APP使用目录CONTENT5硬件使用 PC端操作对学校及食堂的相关信息进行编辑，查看智能化物联设备实时采集的数据及相关数据统计分析结果。APP端操作通过APP的便捷操作，可实现采购和留样等的部分操作，也可通过APP查看视频、晨检数据等于与PC端相同的数据，随时可查可看。PC端与APP相互配合 1234软件系统登录基础信息录入系统操作APP使用目录CONTENT5硬件使用 下载安装登录1、手机版本：安卓手机微信扫二维码；2、输入账号、密码登录； 主要功能：1、操作录入数据功能；2、查看数据结果功能；3、接收上级领导移动巡检功能；4、预警违规提示功能；5、日常检查、视频查看、留样等便捷操作。APP功能简介 便捷留样1、手机APP直接新增菜品；2、根据菜品，手机便捷记录留样信息；3、超过留样时间将无法留样，需要向上级申请补留样； 电视看板 电视看板内容填写1、信息公示 电视看板内容填写2、健康证照 1234软件系统登录基础信息录入系统操作APP使用目录CONTENT5硬件使用 主要硬件使用视频接入存储AI分析设备1、AI智能抓拍分析；（通过算法，分析抓拍食堂内员工穿工服、戴帽子、戴口罩、抽烟等情况，并将抓拍到的图片进行保存，照片上会有抓拍日期、被抓拍现象、食堂名称等。） 主要硬件使用农药残留检测仪1、农残检测；连接系统使用，食材入库前，按照同一批次随机抽取食材进行农残检测，仪器上有完整的检测操作步骤，检测完的数据自动上传系统保存。 主要硬件使用人脸识别晨检考勤仪1、可录入员工信息；（连接鼠标，输入仪器初始密码，点击人员录入，输入员工信息及拍照等，保存完毕，信息自动上传系统。）2、打卡晨午检；（已录入员工信息，人脸针对摄像头，仪器播报识别和测温结果，数据自动上传系统。）3、通电通网。（通电，连接无线网络或有线。） 感谢您的观看