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目录
一、前言 1
(一)项目提出 1
(二)调查目的 1
(三)调研范围 2
(四)调研方法 2
二、调查结果分析 2
(一)产品 2
(二)价格 5
(三)促销 7
(四)渠道 8
三、 9
(一)饮料市场营销建议 9
(二)校园饮料市场营销机会和优势分析 10
四、结束语 11
五、附录 13
一、前言
前言部分主要介绍调研的组织工作,包括项目的提出、调研目的、调研范围与调研方法等。
(一)项目提出
近年来,我国饮料年产量快速增长。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,随着人民收入水平的提高,饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。
大学生作为饮料消费的主要群体,他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈,品牌不断涌现,饮料消费市场成为典型的买方市场,人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天,厂家又将如何面对呢?带着这些问题,我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。
(二)调查目的
通过此次活动对安阳市大学生饮料消费大致有所了解,更好的把握大学生饮料消费的偏好,更好的服务于大学生的饮料消费,为饮料经营商的决策提供相关依据,同时达到锻炼学生社会实践能力的目的。
调查目的主要是:
1、预测大学校园饮料市场容量与潜力。
2、了解大学生饮料消费特征。
3、为相关企业开发新产品提供必要的市场信息,以及为经销商扩大销量提供相 关建议。
(三)调研范围
此次调查范围限于安阳工学院,调查对象为在校大学生,调查数量为 100 份样本。样本的有效率具体按调查问卷的每个问题统计计算,详见后面结果分析。
(四)调研方法
调查采用了文案调研法和实地调研法相结合。在实地调研中按随机抽样调查法对调查对象随机发放问卷,采用拦访式。文案调查主要就当前饮料市场相关信息在网络上进行针对性的查找。
二、调查结果分析
通过为期一周调查,共设计样本数 100 份,回收有效问卷 100 份。总结大学生对饮料消费的状况主要呈现以下的特点:
(一)产品
1、在“您经常购买的饮料品牌(多选)”一问中,选择可口可乐出现 54 次,选
娃哈哈 23其他 1百事可乐 17可口可乐 54农夫山泉 45康师傅 71统一 33择康师傅出现 71 次,选择统一出现 33 次,选择农夫山泉出现 45 次,选择百事可乐出现
娃哈哈 23其他 1
百事可乐 17
可口可乐 54
农夫山泉 45
康师傅 71
统一 33
2、在“您最常购买的饮料类型(多选)”中,果蔬饮料出现 45 次,碳酸类饮料出现 61 次,茶饮料出现64 次,功能型饮料出现8 次,咖啡饮料出现4 次,含乳饮料出现 53 次,无人选择酒精饮料。可以看出,大多数学生倾向于选择茶饮料和碳酸类饮料,其次是果蔬饮料和含乳饮料,茶饮料、果蔬汁类和碳酸饮料构成了饮料消费的主要部分。这类饮料的特点是以解渴为主,在功能上比较基础,在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流,仍然仅仅要求它最基本的功能,并对价位较敏感。从饮料类型的选择来看,功能性饮料和咖啡饮料选择
含乳类 53果蔬类
含乳类 53
果蔬类 45
咖啡类 4
功能性饮料 8
碳酸类 61
茶饮料 64
3、在“如果您想要的饮料缺货”中,有 17%的学生选择同品牌的其他饮料,有
同品牌其他类,17%到别处购买,18%放弃购买, 7%其他品牌的同类产品, 58%58%的学生选择其他品牌的同类产品,有 18%
同品牌其他类,
17%
到别处购买,
18%
放弃购买, 7%
其他品牌的同
类产品, 58%
4、在“您经常购买饮料的规格”中,有 90%的学生选择了 500ml,选择 600ml 与 1L 的学生分别占了 8%与 2%,没有显示有学生选择 1.5L 以上规格的饮料。因此,500ml 的瓶装规格在较长时期内将作为大部分学生的选择。在日益注重以自我为中心的大学生群体中,小瓶装的饮料更能体现大学生追求独立的心理。
1L, 2%600ml, 8%1.5L, 0%500ml, 90%5、在“购买饮料中,您注重的因素是(多选)”中,有 57 次选择价格,23 次选择品牌,56 次选择口味,15 次选择包装,9 次选择功能,21 次选择成分,
1L, 2%
600ml, 8%
1.5L, 0%
500ml, 90%
安全性生产日期和有效期,
安全性生产日期和有效期,
30
成分,21 功能,9 包装,15
价格, 57
品牌, 23
口味,56
(二)价格
1、在校期间购买饮料
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