高职院校《旅游客源国概况》课程教学的改进与创新 .pdfVIP

⾼职院校《旅游客源国概况》课程教学的改进与创新 2019-10-19 摘要：《旅游客源国概况》是⼀门时效性强、内容⼴博的旅游专业基础课，对于旅游管理、酒店管理等专业⼈才的培养具有 重要意义。本课程由于知识⾯⼴、信息量巨⼤，识记难度⾼，传统教学存在着⼀定的不⾜，课堂教学的效果并不⼗分理想。因 此笔者在从事具体教学的同时，对本课程的教学⽅式⽅法进⾏了研究。通过总结在教学实践过程中发现的问题，不断摸索，提 出了课堂教学改进和创新的⼏点建议。希望能通过改进教学措施、创新教学⽅法，开拓学⽣的国际视野，强化旅游服务意识， 提⾼旅游服务技能，实现教学效能的最⼤化。 关键词：旅游客源国；课程教学；改进；创新 ⼀、《旅游客源国概况》的教学现状 （⼀） 《旅游客源国概况》课程的重要性 进⼊21世纪以来，世界旅游业持续增长，国际客源市场正逐步发⽣变化，中国已经成为世界旅游舞台上举⾜轻重的⾓⾊。根 据世界旅游组织预测，到 2020 年，中国将成为世界第⼀⼤旅游接待国。对于旅游专业的学⽣⽽⾔，能够全⾯地了解和掌握客 源市场知识是毕业后从事旅游⼯作的重要基础。《旅游客源国概况》正是这样的⼀门加强学⽣对我国主要客源国和客源地区基 本情况了解和认识的课程，学⽣通过学习，在归纳、总结和分析各主要客源国的旅游市场特征的基础上，对未来国际旅游业的 发展趋势和我国旅游业的应对措施形成清晰的判断和认识。 （⼆）学⽣的学习兴趣浓厚，教学效果不够理想 本课程内容丰富，具有相当的知识性和趣味性，尤其是旅游客源国的民风民俗、特⾊景点，对学⽣具有较⼤的吸引⼒。相对于 其他专业基础课⽽⾔，《旅游客源国概况》的学习内容易于为学⽣接受，学⽣对于课程作业和课程任务的参与热情⽐较⾼。然 ⽽本课程识记难度较⼤，传统的课堂教学未能达到理想效果。要真正识记和辨别清楚不同客源国和地区的⽣活习惯和旅游发展 现状并不是⼀项容易的任务，学⽣往往会产⽣畏难情绪。⽽教师基本上靠讲授法进⾏教学，辅以⼩视频播放、案例分析、任务 驱动等⽅法。⾼职学⽣的⽂化基础和学习习惯普遍偏弱，对于丰富繁杂的教学内容的吸收程度有限，从随堂考查和期末考试的 成绩来看，教学效果⼀般。 ⼆、教学过程中存在的不⾜ （⼀）教材版本众多，内容相对滞后 笔者曾教过⼏届旅游管理、酒店管理专业的《旅游客源国概论》的课程，分别使⽤过上海交通⼤学出版社、⼤连理⼯⼤学出版 社和⼴西师范⼤学出版社版本的《旅游客源国和⽬的地概况》的教材。同⼀家出版社的教材往往会存在“旧版新印”的现象，⽽ 不同出版社的教材在编排上也基本⼤同⼩异，导致教材对客源国的政治、经济时事概况和旅游业的发展概况阐述不详细、不准 确，时效性较差，特别是对客源国出境旅游市场的发展分析更加滞后，导致不⾜以指导当下的旅游接待和服务⼯作。 （⼆）课程学时有限，教学内容不能充分展⽰ 本课程的学时通常为48⾄64学时，⽽我国旅游海外客源市场的范围⼗分⼴泛，课程涵盖内容⼴博，教师要全⾯、深⼊地开展 教学活动有⼀定的难度。笔者的学期教学安排通常是挑选重点区域和重点国家来进⾏讲解，如亚太地区的⽇韩、新马泰、澳⼤ 利亚，欧洲地区的英国、法国、德国、意⼤利等。由于学时有限，对于⼀些个性鲜明、富有特⾊的客源国，只能选择重点内容 组织教学活动，⽽不能进⾏全⾯的展⽰，未能完全达到预期的效果。 （三）教师⾃⾝能⼒有限，知识储备不⾜ 《旅游客源国概况》是⼀门时效性强、涉及学科门类多样、内容⼴博的专业基础课。杨载⽥等 （2008）曾经指出《旅游客源 国概况》课程涵盖丰富的区域旅游市场学、旅游经济学、区域旅游地理学等⽅⾯的知识，并涉及到国家政治地理、⽂化地 理、历史地理以及民俗、⼼理、环境、GIS、@林、建筑、⽂物等学科领域，教学难度很⼤。这样的课程特点对于任课教师 ⽽⾔，需要巨⼤的知识储备和丰富的教学经验，是⼀个很⼤的挑战。 三、《旅游客源国概况》课程教学的改进与创新 （⼀）参考多本教材，辅以多渠道资料 为了弥补现有教材的不⾜，增强教学内容的时效性和教学资料的准确性，教师应当参考多本⾼职⾼专规划教材，博采众长，吸 收精华。同时，由于教材出版存在⼀定的时间差，教师还需要随时搜集和查阅最新的旅游资讯，到⼀些正规的官⽅⽹站，如中 华⼈民共和国外交部官⽹、中国银⾏官⽹去查询、核实有关出⼊境、外汇汇率的相关信息。为了增强教学效果，提升教学技 巧，教师还有必要参考⼀些教育专业的期刊，坚持学习先进的课堂管理和课堂教学的⽅法和技能。此外，由于课程内容⼴博的 特点，教师在平时应当注意积累优秀的案例和⽣动的视频资料，来引导、吸引学⽣持续、深⼊地学习本课程。 （⼆）充分利⽤有限学时，实现教学效能最⼤化 课堂上的学时是有限的，如何利⽤