新疆酒店业存在问题、原因分析及对策探究.pdfVIP

和田师范专科学校学报　 Ｊｕ１．２０１２第３１卷第五期　 总第７９期　 新疆酒店业存在问题、原因分析及对策探究　 方方　 （乌鲁木齐职业大学旅游学院 新疆乌鲁木齐 ８３００００）　 摘　要］由于多种原因，新疆酒店业的管理和发展还存在诸多的问题，这些问题在不同程度上影响着新疆酒店业的整体发展。本　［ 文结合笔者多年的职业生涯经验，对新疆酒店业存在的问题、原因和对策作初步的分析探究。　 ［关键词］瓶疆；酒店业；问题；原因；对策；探究　 新疆酒店业经过近二十年的创业和发展，己形成了　 入。同星级的酒店应互相遵守游戏规则，使用同样的价　 定的规模和取得了令人瞩目的成就，酒店业以规范的　 格，就像菜市场一样，谁降价就收拾谁。客人来了是一　 一 管理和优质的服务，带动了新疆的其它行业。但由于很　 定要住店的，住哪个五星级酒店价格都差不多，标准问　 多原因，酒店的经营管理落伍了，作为伴随它一起成长　 都是 １２００元／间・夜，新疆的酒店业就提高了收入　， 的酒店人，笔者对酒店行业的经营与管理发表一些粗　 降价结果是外地人和外国人省钱了。　 见，敬请批评指正。　 ３．总经理的种种问题，导致新疆酒店业由于缺乏真　 新疆酒店业存在的问题　 正意义上的职业经理人而使得酒店缺乏竞争实力。　 一 、 １．酒店未开业，就已经债台高筑。记得有一次到一　 第一，总经理角色不纯。有些总经理一上台就变成　 家就要开业的四星级酒店讲课，负责人骄傲地介绍他们　 了万能艺术家，殊不知酒店的整体艺术是不能随意破坏　 酒店，说到他们酒店外墙还没贴好，就已经花费了四个　 的。艺术是用形象来反映现实但比现实更有典型性的社　 多亿了，还在追加投资。我惊愕，南方要盖一家同样星　 会意识形态，指富有创造性的方式、方法。咱们是酒店　 级的酒店只花一点二亿。根据千分之一计算法，这个酒　 总经理，是管理的成就者，在管理和经营方面是专家。　 店如有４００间房，房价必须在１５００元以上，必须每天　 其它不擅长的方面，就让专业人士去操心吧，千万不要　 房满还不打折。　 当上总经理，就成了艺术家、歌唱家、文学家、工程　 一 ２．酒店业房价失控。新疆酒店的房价和餐价没有按　 师、相声大师等等。　 酒店星级标准制订，各星级酒店不能严格执行，没有有