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餐饮服务食品安全风险评估表定稿版.docx

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    餐饮服务食品安全风险 评估表 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】 【最新资料， WORD 文档，可编辑修改】 餐饮服务食品安全风险评估表 被评估单位： 风险评估项目 风险评估项目 证件 卫生 管理 （50 分） 餐饮服务 许可证 制度 (10 分) 组织机构 （10 分） 伪造、涂改、出借餐饮服务许可证 过期或超许可范围经营 建立卫生管理制度和岗位责任制 专职或兼职卫生管理人员 不 予 评 级 10 10 扣 分 值 小 计 得 分 子类别 类别 扣 分 值 扣 分 值 得 分 小

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