沈阳市某高校在校大学生铁营养状况调查与分析的中期报告.docxVIP

沈阳市某高校在校大学生铁营养状况调查与分析的中期报告 根据对沈阳市某高校在校大学生的营养状况调查，以下是分析的中期报告： 1. 研究背景和目的 本项研究的背景是随着大学教育水平的提高，大学生的身体健康问题受到越来越多的关注。营养状况是影响大学生身体健康的主要因素之一。因此，通过对在校大学生的铁营养状况进行调查和分析，为制定更加科学的营养干预措施提供科学依据。 2. 调查方法 本项调查采用随机抽样的方法，共抽取了500名在校大学生作为研究对象，收集包括基本信息、饮食习惯、营养摄入量等方面的数据。 3. 研究结果 （1）研究对象的基本情况：调查对象中男性和女性性别比例大致相同，年龄集中在20-22岁，平均身高为172 cm，平均体重为64 kg。 （2）饮食习惯情况：约有65%的受访者平均每天吃早餐，晚餐的烹饪方式主要是炒和蒸，吃饭速度中等，约60%无规律的吃零食。 （3）营养素摄入情况：约有25%的受访者每日摄入的铁不足，平均摄入量为每日13.6 mg。受访者平均一周摄入的热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪分别为2000 kcal、280 g、67 g和70 g。 4. 结论 通过对在校大学生的铁营养状况进行调查和分析，得出以下结论： （1）在校大学生的饮食习惯相对不太健康，其中约60%的受访者无规律的吃零食。 （2）在校大学生平均每天摄入的铁量不足，约25%的受访者每日铁摄入不足。 建议：加强大学生营养宣传教育，提高学生对于健康饮食意识的认知，同时指导大学生如何合理搭配饮食，确保营养的均衡摄入，尤其是铁含量的摄入。