工厂化种植双孢菇工艺技术方案.docxVIP

工厂化种植双孢菇工艺技术方案 6.1主要技术方案总体思路 1、 在人为条件下进行工厂化周年生产。 2、 筛选出适合我地材料的培养基配方。 3、 通过对不同材料的栽培料配方的含水量、PH值、持水性、透 气性、灭菌时间、接种量的大小、菌丝萌发的快慢、接种成功率和产 量的高低等，形成科学的生产技术。 4、 对菇房内影响菇类生长的各种温度、光照、气温、湿度等条 件进行控制，以实现高产稳产。 5、 实现双抱菇堆料工厂化生产技术的成果转化，研究实际生产 条件下的各项参数指标，并进行示范性推广。 6.2工艺技术及工艺流程 1、工厂化生产双抱菇堆料 工厂化堆制培养料就是按照双抱蘑菇培养料制备工艺要求，利用 机械化设备及发酵隧道，在室内完成培养料的前发酵和后发酵的培养 料堆制方法，工艺流程为： 原料收集（秸杆、牛粪）一机器研磨一发酵一掺合一包装 堆制培养料的全过程需要25天左右，建堆时间在播种前期5天 进行。培养成料堆制选在地平、不存水、无污染、有水源的地方；建 堆前2-3天，将麦秸或秸秆浸水后捞出，逐层均匀撒入石灰粉，再 将麦秸堆成长方形大堆，逐层踏实，同时将牛粪土预湿；建堆时先在 堆料场上铺一层湿好的麦秸，厚薄15—20cm，然后再在麦秸上撒一 层粪，共计10 — 12层，从第二层开始适量加水，分四次进行翻堆， 第一次在建堆后的第七天进行，以后每次间隔5-6天，每次翻堆严格 按技术要求进行。 其