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市场营销 中国市场2022年第36期（总第1135期） 市场营销绩效评价指标设计 以某乳制品企业为例 武文昭 （ 南首尔大学， 韩国 天安 31020） 摘 要 ：随着我国经济快速发展 ，我国乳制品行业竞争形势加剧 。乳制品行业发展离不开农业 、工业以及 商业三大领域 ，对我国CDP增长贡献较大 。人们对食品安全问题提起了重视 ，对乳制品出现信任危机 。目前， 乳制品行业国内外品牌间竞争激烈 ，乳制品企业为了在市场中占有一席之地 ，不断创新营销形式 ，提高受众人 群 ，加深对消费者内在诉求了解 ，从产品营养结构 、促销方式上拉近与消费者距离 ，借助市场营销扩大市场销 售份额 ，提高市场竞争力 。虽然市场营销工作对乳制品企业有促进作用 ，但由于部分企业未意识到市场营销绩 效带来的利好 ，不能精准掌控营销投入及产出的关系 ，不能通过营销绩效为企业发展决策提供方向 ，制约了乳 制品企业发展进步 。文章针对乳制品企业营销绩效评价存在问题进行分析 ，构建完善的市场营销绩效评价体 系 ，选择科学的绩效评价方法构建模型 ，针对乳制品企业发展现状提出提升市场营销绩效的策略。 关键词 ：乳制品企业 ；市场营销绩效 ；主成分回归 ；营销绩效策略 中图分类号 ：F713.56 文献标识码 ：A 文章编号 ：1005 -6432 （2022） 36 -0122 -05 DOI： 10. 13939/j. cnki. zgsc. 2022. 36. 122 到终端消费者或者服务对象的企业活动， 是为了拓展 1引言 产品销售范围所做的各种努力工作 。20世纪50年代 乳制品含有丰富营养 ，可以改善国民膳食结构， 中后期，产品生产出现剩余，形成以买方为主导的市 为人们提供身体必需营养 。我国城乡居民乳制品供给 场局面，因此，市场营销最初进入生产领域，强调供 不平衡 ，人均乳制品占有量较世界平均水平差距较大, 给符合需求的指导思想 。市场营销是一种通过交换承 农村乳制品还未实现完全覆盖 ，有待进一步拓展 。乳 诺，建立信任，增加与消费者粘性，实现各方目的的 制品企业应提高社会责任感， 为国民提供安全优质乳 互动方式 。市场营销特点是满足欲望需求 ，通过交换 制品 。乳制品产业包括畜牧业 、食品加工 、物流业等, 和交易， 提供产品或者服务， 实现预期市场价值， 维 对我国国民经济发展具有重要作用。 我国乳制品产业 护与消费者之间关系和消费网络 ，提高满意度。 近年来快速发展， 但由于人们对食品安全信任感缺失， 2.1.2市场营销绩效含义 满意度持续走低 ，乳制品原料上涨 ，加工成本直线上 绩效是工作达成的某种结果， 市场营销绩效评价 升， 为了获得发展生机， 乳制品企业只能调高产品价 是乳制品生产厂家在经营过程中达成的业绩和成果， 格 。由于顾客对价格敏感度较高 ，价格的调高导致销 企业市场营销为了满足自身经济利益， 通过创造符合 量下降 。乳制品市场品牌有全国性及区域性两种 ，随 市场需求产品获得销售业绩。 除了财务业绩， 还通过 着国外乳制品品牌的引入 ，我国乳制品市场销售渠道 提高市场占有率 、市场口碑的形式提高