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5.4.3 真菌
1.各种各样的真菌
真菌的种类:有单细胞(如酵母菌)和多细胞(如霉菌、蘑菇等)
2.真菌的结构
(1)酵母菌
酵母菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核,细胞质里面有明显的液泡。
(2)霉菌:
Ⅰ:A是青霉,B是曲霉。[1]直立菌丝 ,[2]营养菌丝,[3]孢子 。
Ⅱ:营养菌丝作用:能够从营养物质内吸收有机物,供霉菌利用。
Ⅲ:青霉的每个细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,属于真核细胞。
(3)真菌的细胞内有成形的细胞核,真菌属于真核生物。
3.真菌的营养方式:真菌细胞内没有叶绿体,营养方式为异养。
4.真菌的生殖方式:孢子生殖,酵母菌还可以进行出芽生殖。
培优第一阶——基础过关练
1.下列生物中,属于真菌的是( )
A. 大肠杆菌 B. 黄曲霉 C. 破伤风杆菌 D. 金黄色葡萄球菌
【答案】B
【解析】结合分析可知:“黄曲霉”具有真正的细胞核,属于真菌;而“大肠杆菌 ”、“破伤风杆菌 ”、“金黄色葡萄球菌”都没有成形的细胞核,属于细菌。
2.下列生物中有成形细胞核的是( )
A.枯草杆菌 B.乳酸菌 C.霉菌 D.大肠杆菌
【答案】C
【解析】枯草杆菌、乳酸菌、大肠杆菌属于细菌,细菌细胞内无成形的细胞核;霉菌属于真菌,真菌细胞内有成形的细胞核。
3.蘑菇是云南餐桌上常见的菜肴,其可食用的部分是 ( )
A.菌盖 B.菌柄 C.菌丝 D.子实体
【答案】D
【解析】蘑菇由地下菌丝体和地上部分——子实体两部分组成,我们食用的部分是子实体。
4.蘑菇营养丰富,属于大型真菌,其生殖方式为( )
A.有性生殖 B.分裂生殖
C.出芽生殖 D.孢子生殖
【答案】D
【解析】大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体,这样的繁殖方式叫作孢子生殖,蘑菇用孢子繁殖后代。
5.下列关于真菌的描述,错误的是( )
A.有成形的细胞核
B.有细胞壁
C.营养方式有腐生和寄生
D.都是单细胞生物
【答案】D
【解析】真菌有单细胞的,也有多细胞的,D描述错误。
6.如图表示的是一类真菌的形态和结构,请据图回答下列问题:
(1)该图表示的是哪一类真菌? 。
(2)它属于 (填“单细胞”或“多细胞”)生物。
(3)它属于 (填“原核”或“真核”)生物,为什么? 。
(4)图中1表示的结构是 ,2表示的结构是 ,3的作用是 。
(5)该生物的营养方式是 。
【答案】 (1)青霉 (2)多细胞 (3)真核 细胞中有成形的细胞核 (4)孢子(囊) 直立菌丝 吸收营养 (5)异养
【解析】 (1)题图中的孢子囊呈扫帚状,因此该图表示真菌中的青霉,青霉属于多细胞生物。(2)青霉属于真菌,是由菌丝构成的多细胞生物。(3)青霉细胞具有成形的细胞核,青霉属于真核生物。(4)题图中1表示的结构是孢子(囊),孢子呈青绿色,呈扫帚状排列在2直立菌丝的顶端,3营养菌丝的作用是吸收营养。(5)青霉属于真菌,细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用,营养方式为异养,营腐生生活。
培优第二阶——拓展培优练
1. 真菌的结构特征是( )
①细胞内没有成形的细胞核 ②细胞内有真正的细胞核
③能产生孢子,孢子能发育成新个体 ④通过分裂方式繁殖后代
⑤细胞内没有叶绿体 ⑥具有细胞壁
A. ①③④⑤ B. ②③⑤⑥ C. ①④⑤⑥ D. ②③④⑤
【答案】B
【解析】真菌的结构有②真正的细胞核,③能产生孢子,孢子能发育成新个体,⑤细胞内没有叶绿体,⑥具有细胞壁,因此A、C、D错误,B正确。
2.下列对于酵母菌和蘑菇的描述,错误的是( )
A. 都属于真菌 B. 都属于真核生物
C. 都只能通过孢子进行繁殖 D. 都能利用现成的有机物
【答案】C
【解析】A.酵母菌属于单细胞真菌、蘑菇属于多细胞真菌,正确。
B.酵母菌和蘑菇的细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜,酵母菌还有液泡,都属于真核生物,正确。
C.蘑菇靠孢子来繁殖新个体,酵母菌在条件适宜时一般进行出芽生殖,在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖,错误。
D.酵母菌和蘑菇的细胞都不含叶绿体,不能进行光合作用,营养方式为异养,需分解现成有机物获得生命活动所需的物质和能量,正确。
3.我们平常吃的香菇、木耳等都属于真菌,下列属于真菌繁殖方式的是( )
A. 细胞分裂 B. 通过芽孢繁殖 C. 通过孢子繁殖 D. A. B和C
【答案】C
【解析】真菌有单细胞(如酵母菌),有多细胞的(如青霉菌、曲霉菌、根霉菌、蘑菇),这些真菌都可以进行孢子生殖,孢子是一种
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