种子学重点分析和总结.docxVIP

种子寿命: 指种子在一定环境条件下能够保存生活力的期限。即种子存货时间，亦指 一 批 种 子 从 收 获 到 发 芽 率 降 到 5 0 % 时 所 经 历 的 时 间 。 植物学种子：种子是指由胚珠发育而来的繁殖器官，或说是受精后发育了的胚珠。 农业种子：泛指“播种材料”，即凡用来繁殖的器官或营养体的一部分，统称农业 种子，包括真种子、类似种子的果实、营养器官、植物人工种子四大类。 良种：即必须是优良品种的优质种子。前者是品种特性，如丰产、优质、早熟、抗 逆性强等；后者则指种子的播种品质，如纯、净、饱、健、壮等。 形态成熟：（收获指标）指种子的形状、大小已固定不变，呈现出品种的固有色泽。 生理成熟：（种用价值指标）指种胚具有了发芽能力。 脱水耐性：种子发育过程中获得的一种综合特性 , 它指的是种子对低含水量或脱水的忍耐程度, 即植物种子在脱水后的活力或发芽力的变化情况。 种子水分：种子中所含有的一切水分，包括自由水和束缚水。 安全水分：能够保证种子安全贮藏的种子含水量范围。 临界水分：即自由水和束缚水的分界，指自由水刚刚去尽，留下的为达饱和程度的 束缚水时的种子含水量，又称束缚水量。 种子的吸湿性：种子对水汽吸附与解吸的性能。 脂肪酸败：油脂或油质种子保管不当或贮藏过久，会产生一些醛， 酮、酸类物质, 从而产生不良气味，称之为酸败。高温、高湿、强光、多氧，种皮不致密、破损