儿童高血压的食谱大全.docx

儿童高血压的食谱大全 现在很多孩子也会有高血压的风险现在随着人们的饮食比较西方化，这个时候孩子经常食用一些高油高盐的一些食物，这个时候就遇到这些孩子肥胖的问题，那我这个孩子如果肥胖的话，就会引起高血压的症状了。以下是店铺为你整理的儿童高血压的食谱大全，希望能帮到你。 对于儿童高血压患儿，在平常的饮食当中要注意以下几点： 1、限制钠盐摄入量。 采用低盐饮食防治高血压病迄今已有80多年的历史，至今仍是重点。每天食盐量限制在2~2.5克(钠摄入量2000毫克左右)。对于早期高血压病严格限制食盐是很有好处的。年轻人血压虽正常，但直系亲属中有患原发性高血压病的也以低盐饮食为好。 2、多吃含钾高的食物。 钾可以缓冲钠的不良影响。钾摄入量多，可使钠的排出增加，从而减低其升压作用。要使钾的摄入与钠保持1.5：1的比例，对降低血压才有帮助。市场上出售的食盐代替品主要成分是氯化钾，但含量多少不等，采用时必须注意其说明。当前治疗高血压病常采用利尿剂，而利尿剂又有增加排钾和保留钾盐的不同类别，饮食上应如何配合，要听从医师的具体指导。 3、增加钙和镁的摄入。 钙的摄入量每天应有800~1500毫克。镁缺乏时可引起血管痉挛。应用利尿剂治疗时需补充镁盐，每天每公斤体重应达到8毫克。此外，还需补充锌，每天可口服50~200毫克。经常食用海带、紫菜等含碘多的食品对防治高血压有益。 4、营养合理，不可过量。 体重超重可使血压升高，而高血压又可促进动脉硬化。因此血压高的人日常饮食宜清淡、少脂肪、营养适当、热能不可过多。身体肥胖的要注意减肥。必须保证有足够的蛋白质，尤其是优质蛋白质。 儿童高血压与成人高血压不同，80%以上都是继发性，即多由其他原发病引起，找得到高血压的病因。轻度的儿童高血压在相当长时间内可能没有任何症状，但会慢慢损害血管、心脏、肾脏和大脑。儿童高血压若不治疗，会发展为成人高血压，需终身服药来控制血压，并可能引发一系列严重疾病。 儿童高血压的食谱大全 腰果拌西芹 西芹250克，腰果50克，盐2克，味精1克，香油10克。 将西芹去根、叶洗净，切成菱形片。放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。 松花拌豆腐 豆腐(南)350克，松花蛋(鸭蛋)150克，酱油10克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克。 ①将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花。松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。 ②取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。