唐代盐民研究.pdf

摘要 摘 要 盐作为 “国之大宝”， 不仅是人们生活中的必需品，更是中国古代最重要 的 专卖产品之一，因此盐业生产历来备受重视。唐代作为古代盐业生产的重要 发展 时期，其在生产规模、食盐产量、生产技术等各方面都有重大进步。而唐 代盐业 的发展进步，与从事食盐生产的主体——盐民的关系最为密切。本文将 唐代盐民 作为研究对象，从唐代盐民的构成、管理、生产活动以及盐民负担几 个方面进行 梳理、分析，还原唐代盐民的基本状况与生存环境，并进一步探讨 唐代榷盐后在 强压之下非法盐民的出现及壮大对唐后期的政治与社会产生的一 系列不良影响。 根据唐代食盐生产的主要类型可将盐民分为海盐、池盐、井盐生产者三大类。 随着唐代盐业生产的发展进步，食盐生产者也逐渐专业化，并开始拥有专门的称 谓，如池盐生产者“畦户”被田秋野等学者视为中国古代盐工有专称之始。后随 着唐中后期榷盐法的确立，不论是海盐、池盐还是井盐生产者都被逐渐纳入国家 控制之内的盐籍，成为合法盐民—— “亭户”； 不过，与此同时还存在一些国 家 控制之外的非法盐民。榷盐以前，盐民各项事务基本由各州县负责管理，但 在一 些官营盐业中开始出现由使职性机构管理盐民的情况；至榷盐后，纳入盐 籍的合 法盐民便归盐铁使、度支使等使职性机构负责，而非法盐民通常会受到 使职性机 构与州县的共同打击。 盐业生产是盐民们的主要活动，他们在各自的产区从事着不同类型的食盐生 产，但都工序颇多，较为艰苦。同时，盐民们在长期的食盐生产中不断改善、 更 新技术，使唐代的食盐生产进入了一个新的阶段，对后世也有深远影响。但 他们 的辛勤劳动往往难以获得相应的报酬，尤其是在唐中后期推行榷盐法之后， 随意 加征的盐课与劳役使身隶盐籍的盐民（亭户）负担十分沉重。而后随着唐 晚期盐 法的弊坏与腐败，不但非法盐民持续壮大，许多体制内的 “亭户”也纷 纷摆脱盐 籍的束缚，履犯盐法。尽管国家对此进行了严厉打击和无情压制，但 仍不能从根 本上予以禁止。在唐晚期，这些非法盐民群体的存在和不断壮大严 重破坏了国家 的财政收入，对社会安定也造成了一系列不利影响，甚至一些武 装起来的非法盐 民的反抗还成为了颠覆唐王朝统治的重要力量。 关键词：唐代，盐民，盐法，池盐，海盐，井盐 I 目录 目录 摘 要I AbstractII 绪 论1 第一章 唐代盐民的构成8 第一节 盐民的类型8 第二节 盐民的构成11 第二章 唐代盐民的管理16 第一节 唐代盐法演变16 第二节 州县对盐民的管理22 第三节 使职性机构对盐民的管理24 第三章 唐代盐民的生产活动28 第一节 食盐生产类型28 第二节 食盐生产技术改善36 第四章 唐代盐民的负担40 第一节 榷盐前盐民的负担40 第二节 榷盐后盐民的负担43 第五章 非法盐民与唐中后期的政治与社会46 第一节 政府对非法盐民群体的严格管控46 第二节 非法盐民对唐中后期的政治与社会的冲击48 结语52 参考文献54 致谢59 绪论 绪 论 一、选题目的及意义 作为中国古代最重要、最稳定的专卖产品，食盐不仅在百姓的日常生活中扮 演着不可或缺的角色，同时也是国家增加财政收入的重要来源，它与国家的政治、 经济、军事、文化等各个方面都存在着紧密的联系，因此中国历代王朝都对盐业 予以高度重视。唐代是中国古代经济发展的新阶段，也是盐业史发展过程中承前 启后的重要转折时期。至唐后期，盐利收入成为国家支柱性收入，出现“天下之 ① 赋，盐利居半” 的局面，宫廷用度、军队粮饷以及官员们的俸禄都要仰赖于盐 利。 盐民，即古代社会盐业生产中的劳动者。这一群体在夏商周时便已出现，至 唐中期第五琦改革时，他们被编入专门的户籍—