餐厅保洁工作职责工作内容 餐厅保洁员工作要求及职责(五篇).docxVIP

本文格式为Word版，下载可任意编辑 — PAGE \* Arabic 1 — 餐厅保洁工作职责工作内容 餐厅保洁员工作要求及职责(五篇) 范文为教学中作为模范的文章，也往往用来指写作的模板。往往用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是我帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。  餐厅保洁工作职责工作内容 餐厅保洁员工作要求及职责篇一 职责：负责楼面楼层洗手间卫生、划分区域和公共区域  卫生，协助收餐组工作。  工作流程：  9:55  10：00—10:20  10:20——10:35  10:35——11:00  11:00  11:00——14:00  14:00——17:00  17:00——22:00参与晨会点名；做餐前卫生间、楼梯、楼梯扶手卫生；流程：刷便池——墙面——门、物料柜——镜子——洗手池——洗手台——刷洗地面，拖干——刷洗地毯——铺地毯 公共卫生区域花草的修剪、浇水、清理杂物； 公共区域垃圾桶、鱼池周边、玻璃、门窗、墙壁等； 卫生间纸盒上纸（晚市17:00卫生间纸盒上纸）维护大厅、楼梯台阶、卫生间卫生，协助收餐组工作； 值班人员值班： 同午市工作，做好工作交接，协助倒完垃  圾后，请示上级同意后方可下班。 餐厅保洁工作职责工作内容 餐厅保洁员工作要求及职责篇二 保洁员岗位职责  工作目的：确保环境卫生清白.无异味； 工作概述：负责餐厅公共区域保洁与维护。岗位职责：  1.遵守纪律，热爱本职工作，按规定着装，注意仪表仪容，和使用规范的服务举止。2.保持洗手间清白无臭味，灯明镜亮，保证客用清洁用品的供应。3.必需保持地面无杂物，家具.云石面无灰尘，卫生间无死角。  4.保持公共区域内的烟盅.垃圾桶.地板.玻璃.墙壁.天花板.灯具.指示牌.电源开关.各种扶手.空调.出进风口.换气口.家具及各种装饰物等的清洁。5.负责餐厅装饰植物的保养与清洁工作。  6.保持客用楼梯.电梯间扶手.台阶.地毯.踢脚线.窗户.天花的清洁和保养。7.意防治蚊虫的孳生。  8.爱护并正确使用公物.工具.设备，俭约用水.用品及原料。发现设备损坏.丢失.断电.断水等不能正常工作的状况，应及时报告。  9.提高警惕，注意防火.防盗.防破坏，发现可疑状况及时报告上级。  10.严格执行交接班制度，清理垃圾，补充清洁剂物品，清点工具。下班时将清洁工具.用品放回指定处，交接工作柜钥匙。11.按正确程序使用清洁剂，注意俭约。  12.遵守部门规章制度，完成主管交给的各项任务，听从上级的安排。工作流程：  1.9:30-11:30清洁楼面卫生间及公共区域卫生； 2.11:30-13:30站位；给客人提供温馨服务；  3.14:00之前随时清理区域卫生间卫生；保持地面无水渍.无杂物.无异味； 4.16:30-17:30清洁楼面卫生间及公共区域卫生； 17:50-19:30站位； 给客人提供温馨服务；  5.21:00-21:30针对楼面公共区域卫生进行收尾清洁，对卫生间进行完全清洁，将垃圾送至垃圾房。 餐厅保洁工作职责工作内容 餐厅保洁员工作要求及职责篇三 篇一：餐厅保洁员岗位职责  餐厅保洁员岗位职责  1、讲求个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。  2、做好各自我保护生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等清白。  3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。  4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布 防蝇防鼠工作。  5、搞好餐厅周边环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。  6、餐具严格依照： “一洗、二清、三消毒、四保洁 〞的程序进行，防止餐具污染。  食堂专职卫生清洁工岗位职责  卫生工直接受饮食服务中心办公室领导，依照划分卫生区域进行卫生清洁工作，压滤机滤布厂家 其主要职责有：  一、负责一、二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台的卫生清洁工作，卫生大扫除时参与帮助其它卫生区域清扫。  二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干，地面每天晚下班前清洁清白，用拖把擦净，每周大扫除，每月过水冲洗一次。  三、除尘滤布 卫生标准：  1．餐桌、柜台、门窗、玻璃、地面无杂物、灰尘、油泥；  2．就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序，整齐完好；  3．师生员工洗碗水池每天清理三次，池内无杂物；  4．每天清理装剩饭菜的盆具，清洗清白，摆放在规