水产养殖中常见益生菌课件.pptxVIP

水产养殖中常见益生菌 §益生菌的定义 §益生菌的作用 §益生菌的种类 §1965 年，Lille 和 Stillwell将益生菌定义为一种微生 物分泌的物质，能够促进其他生物的生长 §1989 年，Fuller则认为益生菌是一种活的微生物饲 料添加剂，通过改善肠道内菌群平衡而对动物产生 有利的影响 § 目前，将益生菌定义为是一种活的微生物添加剂， 通过改善动物的微生态平衡或环境，发挥有益作用 的活性有益微生物的总称 生 菌 用水 中 有 机 污 菌 §§的的降 作解 染 物 ， 消 §光合细菌 §硝化细菌 §反硝化细菌 §芽孢杆菌 §酵母菌 §乳酸菌 §放线菌 §蛭弧菌 益生菌 常 用 ( P h o t o s y n t h e s i s 用水体中残饵及排泄物等有机 细 §硝化细菌(Nitrifying)属于自养性细菌，有两种不同 的代谢类群，硝化细菌属和亚硝化细菌属 §亚硝化菌细菌把水中的铵离子(NH4+)氧化成为亚硝 酸根离子(NO2¯)，并从中获得所需要能量 §硝化细菌则把水中的亚硝酸根离子 (NO2¯) 氧化成 硝酸根离子(NO3¯)，从中获得生存所需的能量 细 菌 §硝化细菌能在有氧的水中生长，并在水质净化过 程中起着非常重要的作用 §硝化细菌在中性、弱碱性、含氧量高的情况下处 理效果最佳，硝化细菌是不需要有机物就能生存 及繁衍的细菌 细 菌 生物的繁殖速度要比异养微生 养 §反硝化细菌是一类能将硝态氮(NO3¯—N)最终还 原为气态氮(N2)的细菌群，它们分散在10个不同科 中，已知有50个属以上的微生物能进行反硝化作 用 §常见的反硝化细菌有假单胞菌属、产碱杆菌属等 细 菌 于 0 . 5 m g / L ， p H 菌 ( B a c i l l u s ) 是 一 孢 用的种类主要有枯草芽孢杆菌 前 y e a s t ) 是 单 细 胞 真 菌 菌 ( 有氧条件下 ，将水中的糖类 、 酵 菌母 在 ( l a c t i c a c i d b a c t A c t i n o m y c e t e 菌 ( §蛭弧菌 (Bdellovibrio) 是寄生于其它细菌并能导致其 裂解的一类细菌，有类似噬菌体的作用 §蛭弧菌对水中细菌尤其是致病菌有很强的裂解作用， 还能氧化降解氨氮、净化水体、提高水体透明度 § 目前已证实，蛭弧菌对沙门菌属、志贺菌属、埃希菌 属、气单胞菌属、变形杆菌属、弧菌属等均有很高的 裂解活性，特别对弧菌属、沙门菌属和志贺菌属有更 好的裂解活性，充足的溶氧更有利于蛭弧菌裂解病原 菌 弧 菌