中药材储存与养护.pptVIP

用中有用的的有与系师越 划顺 中药材 一 般是指经过产地加工取得药用部位的生药材，包括植物药、动物药和矿物药。我国医药商业企业常按药用部位，将中药材分为根与根茎类，叶、花、全草类，果实与种子类，茎、皮 类，菌类，树脂类，动物类，矿物类及其他类。中药材的储存保管是药材流通的重要环节之 一 。由于中药成分复杂，性质各异，储存要求也不同。因此， 必须采用针对性强的保管措施，以达到保证药材质量 的目的。 根与根茎类药材系指根和各类植物的地下茎的统称。根 类药材是各种要用植物地下茎的总称， 包括根状茎、 鳞 茎 、 球茎及块茎等。根及根茎类药材个体肥大， 干 燥后多质地坚硬， 耐压性强。由于来源不同， 所含成分复杂， 多易受外界因素影响而变异。该类药材多数含淀粉或糖分，储藏养护的重点在于防虫、 防鼠以及霉变的工作上。 库房选择均须选择阴凉干燥的库房，具备通风吸湿，重蒸等设施。高温梅雨 季节前，要进行黄仓防霉，杀虫。有些品种可移至气调、密封库房 或低温库房。温湿度管理严格温湿度管理。对于霉变、虫蛀、泛油的药材，库温应控制在 25°C 以下，相对湿度为60% - 70%。货垛管理货垛用经常检查，防倾斜倒塌。易泛油药材的货垛，不宜过高、过 大，注意通风散潮；含淀粉、糖分和黏液质的药材，受潮受热易粘 连结块甚至发酵，宜堆通风垛，保持