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散叶烘烤设备及工艺技术研究的中期报告 散叶烘烤设备及工艺技术研究的中期报告 报告目录 一、研究背景 二、研究内容与方法 三、散叶烘烤设备研究 1. 烘烤室设计 2. 传热方式研究 3. 热风循环技术 4. 湿度控制技术 四、散叶烘烤工艺技术研究 1. 烘烤时间控制 2. 温度控制技术 3. 湿度控制技术 五、参考文献 一、研究背景 随着烟叶生产和贸易的全球化，中国烟叶市场面临着激烈的竞争。而散叶烘烤是烟草生产制作的关键环节之一。传统的烘烤设备和工艺已经不能满足现代生产的需求。因此，研究开发散叶烘烤设备及工艺技术具有重要的现实意义和科学价值。 二、研究内容与方法 本研究的内容主要包括散叶烘烤设备研究和散叶烘烤工艺技术研究两部分。通过文献综述、实验研究和数据分析等方法进行研究。 三、散叶烘烤设备研究 1. 烘烤室设计 针对现有散叶烘烤室存在的问题，如热风流速不均匀、热风流速不稳定、湿度控制不准确等，本研究设计了一种新的散叶烘烤室。该烘烤室结构简单、热风流速均匀、热风流速稳定、湿度控制准确。 2. 传热方式研究 传统的散叶烘烤设备采用的是辐射传热方式，本研究采用对流传热方式，使得烤出的烟叶干燥均匀，品质更好。 3. 热风循环技术 为了提高热风的利用率，本研究采用了热风循环技术。热风通过循环风机进行循环，使得烤箱内温度均匀分布。 4. 湿度控制技术 本研究采用了加湿器控制湿度，使得烘烤过程中的湿度控制更加准确，从而使得烤出的烟叶更加的有品质。 四、散叶烘烤工艺技术研究 1. 烘烤时间控制 本研究通过实验研究，确定了散叶烘烤的最佳时间。烤出的烟叶质量好，并且干燥度适中。 2. 温度控制技术 本研究通过控制烤箱内的温度，使得烤出的烟叶有一定的微生物灭活效果，并且烤香味更加浓郁。 3. 湿度控制技术 本研究采用了加湿器控制湿度，使得烤出的烟叶质量更加稳定，叶片更加饱满。 五、参考文献 [1] 杨伟峰，袁惠民. 烟叶烘烤技术及其实用方法[M]. 科学出版社，2010. [2] 许育民. 散叶烟烘烤作为大叶烟产业发展的创新点[J]. 中国烟草科学，2013，34(3)：1-6. [3] 王海英. 散叶烘烤工艺探讨[J]. 中国烟草科学，2011，32(4)：52-55.