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含咖啡因食品对钙吸收率的影响
摘 要
本文介绍含咖啡因食品对钙吸收率的影响，常见含咖啡因的食品及咖啡因的含量。随着各式各样的咖啡店兴起，咖啡进入人们的生活也变得越来越普通，但人们对咖啡中的咖啡因的了解却不那么完全。本文对咖啡因进行了充分的诠释，特别是咖啡因对人体钙吸收率的影响。而钙吸收率引起的骨质疏松问题引起了医学界和营养学家的重视。因为钙是人体必不可少的矿物元素之一，在人体中充当着重要的作用。因此还介绍钙对人体的生理作用和各阶段人对钙吸收率的情况，调查中年妇女及分析含咖啡因食品对人类钙吸收率，得出含咖啡因食品对钙吸收率的影响程度，并对含咖啡因食品的发展做出了展望。
关键词：咖啡因 药理
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