食品配送业务管理制度.docx

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1 目录 目录 一、管理方案 2 (1)业务受理流程 2 (2)质量管理制度 4 (3)安全生产管理制度 5 (4)人员培训制度 10 (5)物流配送体系管理制度 11 (6)档案管理制度 14 (7)食品贮存管理制度 15 2 一、管理方案 (1)业务受理流程 一、进货 二、储存 三、订单处理与补货 3 四、分拣 五、送货 划分送货区域:行政区域、交通便利 车辆配载:车辆同货品的匹配;装在量同车辆的匹配;配载原则 送货顺序:根据订单要求安排顺序 车辆安排:车辆选择与调度,注意成本 路线选择:考虑距离、时间、成本 4 (2)质量

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