生化蛋白质的生物合成.pptVIP

3．二硫键的形成 一些蛋白质折叠成天然构象之后，在半胱氨酸 残基间形成链内或链间二硫键，在稳定蛋白质空间 构象，防止蛋白质变性和逐渐氧化中起着重要作 用。 本文档共87页；当前第63页；编辑于星期二\3点0分 4．蛋白质前体的剪切 分泌蛋白合成后进入内质网腔，由内质网腔面 的信号肽酶催化，切除信号肽段，并进一步在内质 网和高尔基体加工。多数蛋白质由没有生物学功能 的前体构象转变为有生物学功能的成熟蛋白质。 前胰岛素原的剪切加工 本文档共87页；当前第64页；编辑于星期二\3点0分 氨基酰-tRNA合成酶对维持翻译保真性至关重要：它对底物氨基酸和tRNA都有高度特异性。 氨基酰-tRNA合成酶具有校对活性（proofreading activity），保证了蛋白质合成的错误率0.0001。 本文档共87页；当前第31页；编辑于星期二\3点0分 指mRNA和起始氨基酰-tRNA与核蛋白体共同构成起始复合物 。这一过程需要起始因子（IF）、GTP和镁离子参与。 起始氨基酰-tRNA的表示方法：tRNAiMet 真核生物： Met-tRNAiMet 甲硫氨酸 原核生物： fMet-tRNAifMet 甲酰甲硫氨酰 二、肽链合成的起始 本文档共87页；当前第32页；编辑于星期二\3点0