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 搅拌机械第一节 概 述一、搅拌操作 依靠外力使被搅拌物质产生流动，以达到两种或两种以上物质在彼此之中相互均布的一种操作。二、搅拌的基本目的（1）取得均匀的混合物（2）强化热交换过程 三、混合的对象（1）牛顿流体 ? 液—液混合物 固—液混合物（2）非牛顿流体 ? 高粘度糊状物 粘滞性面团（3）干散物料 混合机搅拌机调和机 第二节 搅拌机 一、搅拌机结构与组成 组成：搅拌器 电动机 减速器 排料管 容器 挡板适用物料：低粘度物料 二、混合机理利用低粘度物料流动性好的特性实现混合1、对流混合 在搅拌容器中，通过搅拌器的旋转把机械能传给液体物料造成液体的流动，属强制对流。包括两种形式：（1）主体对流：搅拌器带动物料大范围的 循环流动（2）涡流对流：旋涡的对流运动液体层界面 强烈剪切 旋涡扩散 对流混合速度取绝被混合物料的湍动程度，湍动程度 混合速度 液体分子间的运动 微观混合2、分子扩散混合 作用：形成液体分子间的均匀分布对流 混合可提高分子扩散混合3、剪切混合 搅拌桨直接与物料作用，把物料撕成越来越薄的薄层，达到混合的目的。高粘度过物料混合过程，主要是剪切作用。主体对流涡流对流宏观混合 三、混合效果的度量ABABab1、调匀度I 设A、B两种液体，各取体积vA及vB置于一容器中 容器内液体A的平均体积浓度CA0为： 经过搅拌后，在容器各处取样分析实际体积浓度CA，比较CA0 、CA ，若各处 CA0=CA 则表明搅拌均匀若各处 CA0=CA 则表明搅拌尚不均匀，偏离 越大，均匀程度越差。（理论值） 引入调匀度衡量样品与均匀状态的偏离程度定义某液体的调匀度 I为：或（当样品中CA ? CA0时）（当样品中CA ? CA0时）显然 I ≤1 若取m个样品，则该样品的平均调匀度为 当混合均匀时 2、混合尺度设有A、B两种液体混合后达到微粒均布状态ABABab 设备尺度混合尺度 微团尺度 分子尺度 在设备尺度上：两者都是均匀的 （宏观均匀状态） 在微团尺度上：两者具有不同的均匀度 在分子尺度上：两者都是不均匀的当微团消失 分子尺度的均匀或微观均匀两种状态 如取样尺寸远大于微团尺寸，则两种状态的平均调匀度接近于1。 如取样尺寸小到与b中微团尺寸相近时，则b状态调匀度下降，而a状态调匀度不变。 即：同一个混合状态的调匀度随所取样品的尺寸而变化，说明单平调匀度不能反映混合物的均匀程度 四、搅拌机主要结构1、搅拌器 搅拌器由电动机带动，物料按一定规律运动（主体对流），桨型不同，物料产生的流型不同。 桨作用于物料，物料产生三个方向的速度分量：促进混合 轴向分量 经向分量 切向分量 当? ，桨对中安装， n 液体绕轴整体旋转， 不利于混合 a、流型：轴流型，以轴流混合为主，伴有 切向流，经向流，湍动程度不高。b、循环量大，适用于宏观混合c、适用低粘度物料混合，?≤2000c p。d、桨转速较高，圆周速度u=5～15m/s n=100～500rpme、d j=(0.2～0.5)D (以0.33居多)特点：（1）旋桨式搅拌器 类似于无壳的轴流泵结构： （2）涡轮式搅拌器 相似于无壳的离心泵 组成：圆盘、轴、 叶片（4～8）特点： ①流型：径向流型 伴有 轴向流 切向流 ②有两个回路 ③易产生“分层效应”（不适于混合含有较重固体颗粒悬浮液） ④ dj =（0.2~0.5)D (0.33居多) dj ：L：b = 20：5：4 ⑤适合混合中低粘度的物料，? ?≤5000c u=4-8m/s n=10-300rpm。 ⑥回路较曲折，出口速度大，湍动程度强 剪切力大，可将微团细化。 （3）桨式搅拌器 当? 搅拌器 提供的机械能因粘