一种凝胶珠固定化短乳杆菌细胞连续催化制备GABA的方法.pdfVIP

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2023-10-21 发布于四川
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一种凝胶珠固定化短乳杆菌细胞连续催化制备GABA的方法.pdf

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本发明公开了一种凝胶珠固定化短乳杆菌细胞连续催化制备GABA的方法。它包括如下步骤：以壳聚糖和戊二醛对短乳杆菌进行先吸附后交联的预处理；然后与海藻酸钠溶液混合，滴入氯化钙溶液中收集形成的胶球；将胶球在壳聚糖溶液、海藻酸钠溶液中，分别进行一次覆膜处理，得到覆膜后的胶球；覆膜后的胶球与柠檬酸钠溶液或EDTA溶液混合反应，得到固定化细胞；将固定化细胞催化L‑谷氨酸反应液进行转化反应，得到转化液；通过电渗析将转化液中GABA移出并富集GABA，然后将残留的转化液再转入转化罐，加入新的L‑谷氨酸连续进行固

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116904529 A (43)申请公布日 2023.10.20 (21)申请号 202211423996.8 C12R 1/225 (2006.01) (22)申请日 2022.11.