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- 2023-10-26 发布于上海
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6S 推行实施教材
蓝谷厨业发展编制
1格 . . . . 言
1
今天不努力工作 明天将努力找工作
6S 活动的精髓
6S 就是去做好我们本来就应该做好的事.
6S 就是清除浪费的活动.
6S 就是全员参加的活动.
6S 最要的就是从行动开始.
6S 就是从形势化 行动化 习
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2
一、6S 的起源
6S 起源于日本,指的是在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理,是日式企业独特的一种管理方法。
1955 年,日本 5S 的宣传口号“安全始于整理、整顿、终于整理、整顿”,当时只推行前 2S,其目的仅为了确保作业空间和安全,后因生产控制和品质控制的需要而逐步提出后续 3S,即“清扫、清洁、修养”,从而其应用空间及适用围进一步拓展。1986 年,首本 5S 著作问世,从而对整个日本现场管理模式起到了冲击作用, 并由此掀起 5S 的热潮。
根据企业进一步发展的需要,有的公司在原来的 5S 基础上增加了节约(Save) 及安全(safety)两个要素形成了“ 7S”也有的企业加上了习惯化 (shiukanka)服务(service)及坚持(shikoku)形成了“10s”。但是万变不离其中,所谓的“7S”, “10s”都是从“5S”里衍生出来的。
二、6S 的来
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