公共卫生及市政条例 V章 食物和药物.docxVIP

公共卫生及市政条例 第V部 食物及药物 (格式变更——2013年第1号编辑修订纪录) 50. 有关配制和出售搀杂食物或药物的罪行 (1) 任何人不得在食物中添加任何物质，或在配制食物时使用任何物质作配料，或从食物中抽取任何成分，或对食物进行任何其他加工或处理，以致在任何上述情况下令食物损害健康，而意图将食物在此状况下售卖供人食用。 (2) 任何人不得在药物中添加任何物质，或从药物中抽取任何成分，致令药物的品质、成分或效力受损，而意图将药物在此状况下售卖。 (3) 除本条条文另有规定外，任何人不得?—— (a) 将任何因经过第(1)款所述程序而致损害健康的食物售卖或要约出售供人食用，或为将该等食物出售供人食用而将其展出、宣传或管有；或 (b) 将任何因经过第(2)款所述程序而致品质、成分或效力受损的药物售卖或要约出售，或为将该等药物出售而将其展出、宣传或管有。 (4) 任何人违反第(1)、(2)或(3)款的条文，即属犯罪。 (5) 为施行本部条文，在断定某一款食物是否损害健康时，除顾及该款食物颇有可能对食用的人的健康造成的影响外，亦须顾及以普通分量食用成分组合与该款食物实质上相同的食物后，颇有可能对人体健康造成的累积影响。 (6) 如为出售食物或药物而将其宣传并因此而构成第(4)款条文所订的任何罪行，则在就该罪行而提起的法律程序中，被控人如证明其本人的业务是发布或安排发布宣传品，而有关的宣传品是其本人在通常业务运作中收受以作发布的，即为免责辩护。 51. 奶类的搀杂等 (1) 任何人不得在拟出售供人饮用的奶类中，添加水分或染色料、奶粉或炼奶，或以奶粉或炼奶再造而成的液体。 (2) 任何人不得在拟出售供人饮用的非离脂奶中，添加离脂奶或忌廉与离脂奶的混合物。 (3) 任何人不得将在违反第(1)或(2)款条文下添加有其他物质的奶类售卖或要约出售供人饮用，或为将该等奶类出售供人饮用而将其展出或管有。 (4) 任何人不得以奶类名称售卖或要约出售任何使用离脂奶、奶粉或炼奶造成的液体，或为将该等液体出售而以奶类名称将其展出或宣传。 (5) 任何人违反第(1)、(2)、(3)或(4)款的条文，即属犯罪。 (6) 就第(3)款而言，任何人如将奶类放置于任何地方待人收取，则在奶类被实际收取前，该人须当作仍然保留管有该等奶类。 51A. 肉类的搀杂 (1) 任何人不得采用注射或其他方法，在动物、禽鸟或爬虫的屠体、肉或什脏的组织内，注入或导致注入水分或其他液体，而该等屠体、肉或什脏是出售或要约出售供人食用者，或是为将其出售供人食用而展出者，或是拟出售供人食用者。 (2) 如任何动物、禽鸟或爬虫的屠体、肉或什脏，曾被人采用注射或其他方法，在其组织内注入第(1)款所指明的东西，则任何人不得将其售卖或要约出售供人食用，或为将其出售供人食用而将其展出或管有。 (3) 如在任何处所内存有、贮存、售卖或要约出售拟供人食用的动物、禽鸟或爬虫的屠体、肉或什脏，或在任何处所内为将该等屠体、肉或什脏出售而将其展出，则任何人不得在该处所内管有任何设计或修改为可在动物、禽鸟或爬虫的屠体、肉或什脏的组织内注入第(1)款所指明的东西的工具，或将该等工具带进该处所内，或准许将该等工具带进该处所内。 (4) 任何人违反第(1)、(2)或(3)款的条文，即属犯罪。 (5) 凡在任何进行业务所在的处所内?—— (a) 有人犯第(4)款所订的罪行；或 (b) 发现第(3)款所指明的工具， 而在有关业务运作中存有、贮存、售卖或要约出售拟供人食用的动物、禽鸟或爬虫的屠体、肉或什脏，或为将该等屠体、肉或什脏出售而将其展出，则除可能犯了第(4)款所订罪行的其他人外，进行有关业务的人及有关业务的管理人，不论是否知悉有人在该处所犯了第(4)款所订的罪行，或是否知悉该处所内有第(3)款所指明的工具，亦不论是否有其他人因该罪行而被定罪，均各属犯罪。 (6) 获主管当局就此以书面授权的公职人员，可检取和移走在第(3)款所指明的处所内发现并属该款所指明的工具，或在该处所内受雇的人(即由该处所的拥有人雇用在处所内工作的人，或由在处所内以存有、贮存、售卖或要约出售拟供人食用动物、禽鸟或爬虫的屠体、肉或什脏或以为将该等屠体、肉或什脏出售而将其展出的性质进行业务的人雇用在处所内工作的人)所管有并属第(3)款所指明的工具。 (7) 除第(8)款另有规定外，根据第(6)款被检取的工具，在检取后7天届满时，可予以销毁或以主管当局认为适当的其他方式处置。 (8) 任何人如认为根据第(6)款检取任何工具令其感到受屈，可于该工具被检取起计3天内向法庭提出上诉，而法庭在有人提出上诉时，于聆听上诉人及主管当局的陈词后，可命令将该工具没收或以其认为适当的其他方式处理。 (由1976年第61号第3条增补) 52. 对食物及药物购买人的一