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大学之道— 格物致知;实验题目:安息香的辅酶合成;仿生化学 Biomimetic Chemistry;· 活性酶:主体(蛋白质、核酸)+辅酶(有机小分子或无机离子);酶 化enzymecatalysis的特点;· 1913年L.迈克利斯和L.M.门顿发展了酶的作用和动力学的一般理论。
· 活化能降低,但自由能△G不变,只改变速度而不改变平衡;酶的研究与应用;发现新酶、认识酶的组成及结构(特别是空间结构)是酶研究的基础,利用酶来直接驱动化学反应是重要的研究方面。
但是人们不得不面对的现实是,酶只有在生物体内这个特殊的环境下,才能充分发挥其催化功能,如果将生物活性酶从生物体内分离出 来,其活性就会大大降低,甚至丧失活性。正是基于认识酶并改造酶的原因,人们在寻找提高酶的活性、利用酶的新途径的同时,开展了酶的化学模拟研究。;(1)直接利用酶进行有机化学反应;(2)非水溶剂的酶促反应研究;(3)酶的化学模拟;(4)酶工程;一、实验原理与制备工艺设计;1、合成路线的设计;反应关键:碳负离子产生(受苯环影响受限制)
催化剂:氰化物,噻唑盐(含α-H醛也缩合)
反应介质:醇,用相转移催化剂(氯化四丁基铵等)可在水中进行
其他条件:酸碱性、温度等;辅酶催化剂——维生素B1;TPP在丙酮酸脱羧过程的生化作用;VB1 化安息香反应的机理;碱性条件的控制:碱性条件为必须,但是在氢氧化钠等强碱溶液中噻唑环易开环失效。故需反应前将维生素B1溶液、氢氧化钠溶液冰水浴冷透。滴加氢氧化钠溶液入反应液的同时检测其pH值在8~9之间,不可超过10;
温度控制:维生素B1的稳定性—在酸性条件下稳定,但易吸水,在水溶液中易被空气氧化失效;遇光、强热和Cu、Fe、Mn等金属离子可 加速氧化。开始不必沸腾(即反应液的温度不
超过80℃),后期可适当升高温度至80~90℃。;3、反应装置与条件控制;带控温装置;二、分离纯化工艺设计;芳香醛发生安息香反应的难易
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