原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
食品安全经理岗位职责
食品安全经理是企业内负责食品安全管理的职位，主要职责包括：
1. 制定和实施食品安全管理方案。食品安全经理要了解各种食品安全法规和标准，为企业制定符合要求并能够识别和控制风险的食品安全管理方案，同时要实施有效的监控和审核制度。
2. 食品安全监测和分析。食品安全经理要负责建立监测系统，监测原材料、生产过程、产品和环境等食品安全关键环节，及时发现问题并采取措施，对监测结果进行分析，并根据分析结果进行调整和完善管理措施。
3. 食品安全培训。食品安全经理要负责组织和实施企业内部的食品安全培训，培养员工食品安全意识和技能，提高员工食品安全管理水平，确保食品安全工作能够得到有效实施。
4. 食品安全投诉处理。食品安全经理还需要处理食品安全问题的投诉和处理食品安全事故。及时处理食品安全问题并进行根本性分析，同时要制定改进措施，预防类似问题再次发生。
5. 与有关部门协作。食品安全经理要协同相关部门保证有关信息的准确和及时传递，与有关政府部门进行沟通，保证合规和遵守国家食品安全法规和标准。
在职务上，在执行工作要求上更要具备：广泛的信息来源渠道，强烈的责任心和使命感，熟练的应急处理和分析方法，清晰而准确的沟通和表达能力，严谨而专业的态度，勇于承担压力和挑战，挑战自我创新的能力，以及灵活的团队合作精神。
文档评论（0）