服务员岗位职责.pdfVIP

1 . 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥， 真、快速的完成工作任务。 2 . 上班前了解就餐人数及时间， 了解宴请来宾有无其他特殊要求， 做好针对个性化服务 工作。 3 . 正式开餐前，按照领班安排 真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品， 确保正常营业使用。 4 . 按规定时间站位，面部表情 自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 6 .服务开餐间， 请字开头谢不离口， 随时要使用礼貌用语和微笑， 及时为客人问茶、 斟 茶、派 巾，介绍点菜方式， 征询客人酒